Hola hola querida comunidad espero se encuentren pasando un lindo viernes, bendiciones para todos✨ el día de hoy les estaré mostrando una receta de albóndigas a la cerveza que prepare, estoy segura que les va a encantar
Hello, hello dear community, I hope you are having a nice Friday, blessings to all✨ today I will be showing you a recipe for meatballs with beer that I prepared, I am sure you will love them
Inicie la elaboración de mi almuerzo sacando del refrigerador la carne molida deje que se descongele e inicie a asomar con dos dientes de ajo que raye en mi súper rayito, pique cebolla en cuadritos muy pequeños, agregue sal , provenzal y un poquito de mostaza .
Aquí estoy llora que llora con la cebolla si saben de algún tips para que no pique tanto me lo dejan saber en los comentarios por favor
I started preparing my lunch by taking the ground meat out of the refrigerator, letting it defrost and starting to add two cloves of garlic that grated in my super thin stripe, chop the onion into very small squares, add salt, Provençal and a little bit of mustard.
Here I am, crying, crying with the onion. If you know of any tips so that it doesn't sting so much, please let me know in the comments.
Amasar o revolver con una cucharilla hasta integrar bien todo y dejar reposar unos minutos, pasado el tiempo iniciamos armando unas bolitas pequeñas que vamos a freír en un sartén que ya estaba calentando con aceite.
Knead or stir with a spoon until everything is well integrated and let it rest for a few minutes. After the time has passed, we start making some small balls that we are going to fry in a frying pan that was already heating with oil.
Cuando estén doraditas todas nuestras bolitas de carne o albóndigas, retiramos del fuego y colocamos en un plato con servilletas para que absorban un poco la grasa, en el mismo sartén vamos a agregar un vaso de cerveza la de su preferencia o la que tengan en casa ese dia, cuando se esté reduciendo la cervezas colocamos dos cucharadas de salsa de tomate y una de miel y dejar que reduzca otro poquito. Luego agregar las albóndigas y tapar, mientras tanto monte un arroz para acompañar dice mi abuela con la receta universal una taza de arroz por dos tazas de agua un poco de sal y listo.
When all our meat balls or meatballs are browned, we remove them from the heat and place them on a plate with napkins so that they absorb a little of the fat. In the same pan we are going to add a glass of beer, the one you prefer or the one you have at home. That day, when the beer is reducing, we add two tablespoons of tomato sauce and one of honey and let it reduce another little bit. Then add the meatballs and cover, meanwhile, prepare some rice to accompany, says my grandmother with the universal recipe: one cup of rice for two cups of water, a little salt and that's it.
Este fue el resultado✨
This was the result✨
Meatballs and beer, great mix ❤️💕