Saludos amigos de hive, hoy les traigo una espectacular receta libre de gluten, se trata de unos ponqués de caraotas, super esponjosos y húmedos por adentro y con un sabor extraordinario, es un postre perfecto para merendar y para aquellas personas que no consumen harina de trigo es perfecto, los invito a ver mi receta y espero que les gusten así que acompáñeme a cocinar.
Greetings friends of hive, today I bring you a spectacular gluten free recipe, it is a super fluffy and moist inside and with an extraordinary flavor, it is a perfect dessert for snacking and for those people who do not consume wheat flour is perfect, I invite you to see my recipe and I hope you like them so join me to cook.
Ingredientes-Ingredients
250gr de caraotas - 1/2 taza de azúcar - 2 huevos - 2 cucharadas de leche - 20 gr de cacao amargo - vainilla - sal - polvo de hornear.
250 gr of beans - 1/2 cup of sugar - 2 eggs - 2 tablespoons of milk - 20 gr of bitter cocoa - vanilla - salt - baking powder.
Preparación -Preparation
Paso1-Step1
Primer paso: Tome 250 gr de caraotas ya hervidas y blanditas y pase a procesar en una licuadora, luego agregue una pizca de sal para equilibrar el sabor.
First step: Take 250 grams of already boiled and soft beans and process in a blender, then add a pinch of salt to balance the flavor.
Paso2-Step2
Segundo paso: luego agregue 1/2 taza de azúcar y 2 cucharadas de leche en polvo y mezcle.
Second step: then add 1/2 cup of sugar and 2 tablespoons of powdered milk and mix.
Paso3-Step3
Después añadí polvo de hornear aproximadamente 1/2 cucharada, luego 20 gr de cacao amargo y mezclé.
Then I added baking powder about 1/2 tablespoon, then 20 gr of bitter cocoa and mix.
Paso4-Step4
Cuarto paso: por último agregue 2 huevos y vainilla al gusto, y mezcle todo después coloque en una bandeja de ponqué con un poquito de aceite y maicena y agregue pequeñas pociones y deje hornear por 20 min.
Fourth step: finally add 2 eggs and vanilla to taste, and mix everything then put in a cake pan with a little oil and cornstarch and add small potions and let it bake for 20 min.
Espectaculares ponqués de caraotas. /🎂🎂 Spectacular cakes of beans.
Me despido querida comunidad de hive, les comparto esta receta con mucho cariño como pudieron apreciar es muy fácil su preparación, son unos ponqués muy fáciles y super delicioso, libre de gluten y muy esponjosos con un rico sabor, perfectos para merendar, bueno mis amigos espero que les guste nos vemos en otra ocasión.
I say goodbye dear hive community, I share this recipe with much affection as you could appreciate is very easy to prepare, they are very easy and super delicious, gluten free and very fluffy with a rich flavor, perfect for snacking, well my friends I hope you like it, see you another time.
Fotos tomadas desde teléfono Alcatel idol. / Photos taken from Alcatel idol phone.
Separadores y ediciones hechas en Canva. / Separators and editions made in Canva.
Hola amiga, en la cocina no hay límites y está receta es prueba de ello! ☺️
Gracias por compartir
What?? Nunca me pasó por la cabeza la idea de poder hacer porqués con caraotas 🤯 Voy a tener que ponerlo a prueba, porque ya me dejaste con mucha curiosidad. Te quedaron increíbles 👏
Los mejores ponquesitos libres de harina, tengo pruebas y cero dudas de ello ajajja, muy ricos quedaron hermana.