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Hive Food
Hola amigos de nuestra colmena, feliz y bendecida noche, espero se encuentren muy bien. Hoy les comparto esta rica receta, se trata de unas albóndigas de carne molida en salsa blanca con arroz. Me gusta preparar este tipo de receta porque son muy fácil de hacer me ahorra tiempo a la hora de un almuerzo, pero no deja de ser muy rica, espero la disfruten. En la descripción les deje los ingredientes que utilicé.
Hello friends of our hive, happy and blessed night, I hope you are very well. Today I share this delicious recipe, it is some meatballs of ground meat in white sauce with rice. I like to prepare this type of recipe because they are very easy to make, it saves me time at lunchtime, but it is still very tasty, I hope you enjoy it. In the description I leave the ingredients that I used.
Ingredientes
Ingredients
- Carne molida || Ground beef
- Tomate || Toamtoes
- Cebolla || Onion
- Sal || Salt
- Cúrcuma || Tumeric
- Tomillo || Thyme
- Crema de leche || Milk cream
Preparación
Preparation
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 1- Para la preparación de las albóndigas, primero condimentamos con sal, cúrcuma y tomillo, luego hacemos una bolitas y en una sartén con poco aceite agregamos las albóndigas a freir, dejamos cocinar a fuego bajo y damos vuelta y vuelta hasta dorar y cocinar muy bien en su interior. | 1- To prepare the meatballs, first season with salt, turmeric and thyme, then make a ball and in a pan with a little oil add the meatballs to fry, let cook over low heat and turn and turn until browned and cooked very well inside. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
|---|---|
| 2- En el mismo orden de ideas, licuamos cebolla, tomate y colocamos en una sartén a cocinar, agregando crema de leche y sal al gusto dejamos cocinar hasta hacer una deliciosa salsa. | 2- In the same order of ideas, blend onion, tomato and place in a pan to cook, adding cream and salt to taste, let cook until a delicious sauce is made. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| 3- Para el arroz, en una olla arrocera agrego el arroz con sal y un diente de ajo picado, agrego agua a medida y dejo cocinar hasta que su agua se reduzca. Este arroz siempre se cocina perfecto y el grano abre muy bien, es recomendable el agua en su medida adecuada. | 3- For the rice, in a rice cooker I add the rice with salt and a clove of minced garlic, I add water to measure and let it cook until its water is reduced. This rice always cooks perfectly and the grain opens very well, water is recommended in its proper measure. |
| Español/Spanish | Inglés/English |
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| 4- De esta manera, tengo para servir un rico almuerzo que quedó delicioso, la salsa con la carne la hace aún más blandida y jugosita. Espero les haya gustado esta opción de almuerzo y la presentación del plato. Gracias por estar aquí en mi bllog, saludos desde Colombia. | 4- In this way, I have to serve a delicious lunch that was delicious, the sauce with the meat makes it even more tender and juicy. I hope you liked this lunch option and the presentation of the dish. Thank you for being here in my blog, greetings from Colombia. |
Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end
Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog
Gracias infinitas || Infinite thanks
Autor/Author @geraldhm
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Hola @geraldhm, gracias por compartir esta rica receta, me llamo la atención justo el hecho de que la prepararas en salsa blanca, porque es algo poco común, pero se ven muy deliciosa.
Gracias por la versátil receta que nos compartes. Saludos