Definitivamente que hay varias maneras de preparar la crema bechamel, yo estaba asustada en mi primera vez, pero encontré una manera muy sencilla y quedó deliciosa. El calabacín es un vegetal muy versátil y es perfecto para reemplazar la pasta para el pasticho. Me encantó tu receta, otra cara de la moneda con el pollo en lugar de la carne de res. Saludos.
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Asi es! Yo no sabía preparar salsa bechamel hasta que practiqué y me salió así, me di cuenta que el truco está en la temperatura de la cocina, que no esté muy fuerte, es mejor tardar más minutos y que salga sin grumos... Muchas gracias por comentar!!! Bendiciones