HI EVERYONE
A stewed meat with a lot of flavor is the recipe that I share with you today, it is a simple preparation to which cubes of zucchini were added, in the end it turns out to be an excellent, delicious and nutritious main dish.
- 500 grams of beef, in chopped fillets.
- One tablespoon of tomato paste
- Two tablespoons of paprika
- Half a teaspoon of dried oregano
- One zucchini cut in small cubes
- Six crushed garlic
- Two tablespoons of Worcestershire sauce
- Two tablespoons of oil
- Salt
- One chopped onion
- Cilantro and chopped parsley
- Tomato cut in slices
- Onion cut into rings
- Salt, oil and vinegar
✓ The meat is seasoned with the salt, garlic, pariza,oregano, Worcestershire sauce;
✓ Then it is placed in a pot with the oil to cook over medium heat with a lid,
✓ After about ten minutes add the onion, tomato paste, herbs and a cup of water, cover again and let it cook for 20 minutes over low heat.
✓ We add the zucchini, move the preparation, it only remains for us to finish cooking the zucchini for five minutes, after this time we can turn off the stove and serve.
✓ I also made white rice to accompany this tasty lunch.
THANKS FOR READING...
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• The images are my property
SPANISH
Delicioso almuerzo
Una carne guisada con mucho sabor es la receta que les comparto hoy, es una preparación sencilla a la que se le añadió cubos de calabacín, al final resulta ser un excelente plato fuerte delicioso y nutritivo.
- 500 gramos de carne de res, en filetes picados
- Una cucharada de pasta de tomate
- Dos cucharadas de paprika
- Media cucharadita de orégano seco
- Un calabacín cortado en cubos pequeños
- Seis ajos machacados
- Dos cucharadas de salsa inglesa
- Dos cucharadas de aceite
- Sal
- Una cebolla picada
- Cilantro y perejil picado
- Tomate cortado en rodajas
- Cebolla cortada en aros
- Sal, aceite y vinagre
✓ La carne se sazona con la sal, ajo, pariza,orégano, salsa inglesa;
✓ Luego se coloca en una olla con el aceite a cocinar a fuego medio con tapa,
✓ Pasado unos diez minutos se le añade la cebolla , la pasta de tomate, las hierbas y una taza de agua, se vuelve a tapar y se deja cocinar por 20 minutos a fuego lento.
✓ Añadimos el calabacín, movemos la preparación, solo nos queda terminar la cocción del calabacín por cinco minutos, luego de este tiempo podemos apagar la estufa y servir.
✓ También hice arroz blanco para acompañar este sabroso almuerzo.
GRACIAS POR LEER...
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• Las imágenes son de mi propiedad.
👇About me👇
I am a lover of Gastronomy, I am passionate about Culinary Photography, I love to read in my free time and keep learning. I value very much the time I share with my children, I see life as an Art, where I can create and make any idea come true! I have always loved technology and keeping up to date with its advances, I also like to spend time with my pets!
Un delicioso almuerzo 😋, esa carne se ve muy buena.
Gracias 🤗
So yummy and delicious looking.
Thanks 😊
Menos mal veo esto después de desayunar porque si no andaría como el otro día, muriendo de hambre por estos maravillosos platos y que, muy probablemente, las fotos no le hagan justicia.
🤗🤗🤗 En esta cocina la regla es que todo tiene que quedar sabroso, no importa si es una receta simple o compleja, comer sabroso y punto 😁😆,
Saludos mi bella