¡Hola comunidad!
Hello community!
Maravilloso y bendecido fin de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo una receta de un postre preferido aquí en casa, se trata de un delicioso quesillo esta vez es con sabor a piña, muy fácil de preparar y con pocos ingredientes aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Wonderful and blessed weekend, a pleasure to share once again with you, today I bring you a recipe for a favorite dessert here at home, this is a delicious quesillo this time is flavored with pineapple, very easy to prepare and with few ingredients here I leave the step by step of this simple recipe.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
- 1 lata de leche condensada
- 1 piña
- 5 huevos
- 1 1/2 de azúcar
- Ron al gusto
- 1 can condensed milk
- 1 pineapple
- 5 eggs
- 1 1/2 sugar
- Rum to taste
PREPARACIÓN/PREPARATION
Para preparar este quesillo lo primero que haremos es lavar, pelar y picar la piña en trozos y en una licuadora la colocamos le agregamos una taza de agua licuamos y colocamos, luego en una olla le agregamos el azúcar batimos y cocinamos hasta que espese y obtegamos una taza de sirope y dejamos enfriar.
To prepare this quesillo the first thing to do is to wash, peel and chop the pineapple into pieces and place it in a blender, add a cup of water, blend and place, then in a pot add the sugar, blend and cook until it thickens, add a cup of syrup and let it cool.
Luego preparemos el caramelo para ello colocamos en una olla el azúcar y cocinamos cuando se torne de color ámbar y movemos por toda la superficie del recipiente para cubrirlo.
Then prepare the caramel by placing the sugar in a saucepan and cooking it when it turns amber in color and moving it all over the surface of the pan to cover it.
En el vaso de la licuadora colocamos los huevos, la leche condensada, el sirope de piña y el ron.
Place the eggs, condensed milk, pineapple syrup and rum in the blender cup.
Licuamos hasta que se integre bien nuestros ingredientes, luego vertemos la mezcla en la quesillera y llevamos a cocinar a baño de María en una olla colocamos agua que cubra las tres cuartas partes de la quesillera y cocinamos por aproximadamente una hora vigilando que no se nos evapore el agua al estar listo dejamos enfriar.
Blend until our ingredients are well integrated, then pour the mixture into the quesillera and cook in a bain-marie in a pot with water that covers three quarters of the quesillera and cook for about an hour, making sure that the water does not evaporate, when ready, let it cool.
Desmoldamos el quesillo y llevamos al refrigerador por unas horas y disfrutamos de esta delicioso postre.
Unmold the quesillo and take it to the refrigerator for a few hours and enjoy this delicious dessert.
Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.
Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traducido con Traductor DeepL
Photos of my property
Publisher used GridArt
Translated with Translator DeepL
Lástima que sea alérgica a la piña, aunque la receta está buenísima para replicarla con alguna otra rica fruta. Ese color del caramelo resulta muy tentador.
Que malo, porque realmente el quesillo de piña es delicioso, saludos y gracias por visitar.
Wow que deliciosa se ve tu preparación.
Muchas gracias la verdad que quedó muy bueno, saludos.
Me imagino. Feliz fin de semana
Your cake are always so good looking 😍😍😍😍😍😍😍😍 if I will live with you I will gain a lot of weight but I will surely happily with a full belly ❤️
As they say, belly full, heart happy 😃 Greetings.
Soy fans de los quesillos y ese se ve super delicioso
Ya somos dos a mí también me encanta los quesillos, muchas gracias por visitar saludos.
Wow dw piña, el sabor debe ser un locura, tipo una piña colada hecha quesillo.