¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, el pollo es la proteína que más consumo en casa y lo bueno es que es muy versátil lo podemos hacer de diferentes maneras una de ellas es este sudado de pechuga con vegetales y cúrcuma ideal para un almuerzo acompañado con el contorno de nuestra preferencia para un plato balanceado aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.
Happy and blessed beginning of the week, a pleasure to share once again with you, chicken is the protein that I consume the most at home and the good thing is that it is very versatile, we can make it in different ways, one of them is this sweaty chicken breast with vegetables and turmeric ideal for a lunch accompanied with the contour of our preference for a balanced dish, here I leave you the step by step of this simple recipe.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
- 700 gramos de pechuga
- 2 cebollas
- 1 pimentón
- 1 calabacin
- 1 zanahoria
- 3 papas
- 4 dientes de ajo
- Cúrcuma
- Salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
- 700 grams of breast
- 2 onions
- 1 paprika
- 1 zucchini
- 1 carrot
- 3 potatoes
- 4 cloves of garlic
- Turmeric
- Soy sauce
- Salt and pepper to taste
PREPARACIÓN/PREPARATION
Para preparar este pollo lo primero que hacemos es cortarlo en trozos y aderezamos con sal, pimienta y ajo en polvo dejamos reposar.
To prepare this chicken the first thing we do is cut it into pieces and season it with salt, pepper and garlic powder and let it rest.
Lavamos y picamos los vegetales que vamos a usar cortamos en cubos pequeños las papas, el calabacín y la zanahoria y la podemos a cocinar al vapor; y picamos finamente la cebolla, el pimiento y los ajos.
We wash and chop the vegetables that we are going to use, cut the potatoes, zucchini and carrots into small cubes and we can steam them; and finely chop the onion, bell pepper and garlic.
En una paila ligeramente engrasada ponemos el pollo y sellamos, luego le agregamos el aliño removemos y dejamos cocinar por unos minutos.
In a lightly greased pan put the chicken and seal it, then add the dressing, stir and let it cook for a few minutes.
Le añadimos la cúrcuma rallada y seguimos cocinando le agregamos los vegetales mezclamos le colocamos un poquito de agua o caldo le añadimos salsa de soya y cocinamos por unos minutos para que agarre el sabor.
Add the grated turmeric and continue cooking, add the vegetables, mix, add a little water or broth, add the soy sauce and cook for a few minutes so that it gets the flavor.
Ya listo nuestro pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia esta vez yo lo combine con arroz y tajadas fritas para disfrutar de un balanceado almuerzo.
Once our chicken is ready, we serve it hot accompanied with the garnish of our preference, this time I combined it with rice and fried slices to enjoy a balanced lunch.
Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.
Fotos de mi propiedad
Editor utilizado GridArt
Traducido con Traductor DeepL
Photos of my property
Publisher used GridArt
Translated with Translator DeepL
I would love to try this at home 😍 Thanks for sharing the recipe.
Thank you very much for visiting, blessings.
Delicioso pollo me encanta elmplus que le da la Cúrcuma
It looks great, it must be delicious
I love the way your meal is well layout on the plate. Nicely made meal. Well done
Delicioso pollo con ingredientes de Primera y frescos, felicidades.