wow, primera vez que lo veo
y si uno pelando yuca y ni sabia que tiene ese uso tambien.
Bastante interesante.
Creo que lo maximo que habia hecho yo, era rehusar la yuca cocida que sobro del almuerzo, volverla pure, añadirle harina, un poco de sal y queso y hacerla en arepas (de sal)
No sabia que habían mas formas
Gracias por la información.
La yuca es un tubérculo muy versátil, tal y como lo dices se pueden hacer arepas, cazabe, pan de yuca, se le añade a las sopas, fritas son riquísimas también, en dulces están los buñuelos, el cazabe dulce o naiboa inclusos conservas. Te invito a que hagas esta receta y pruebes la yuca como un postre. Saludos