Hola gente bonita, espero hayan pasado un grandioso día, en lo personal, hoy fue un día bastante bendecido y lleno de gratitud, ya que, pude salir un poco de la rutina diaria y siento que es algo que te nutre por completo y es totalmente necesario.
Es por eso, que el día de hoy, no podía dejar pasar la oportunidad de mostrarles esta maravillosa receta que hice el día de ayer, ya que, me pareció bastante saludable y por supuesto, muy deliciosa, sé que les encantará, ahora sin más preámbulos ¡Vamos con la receta!
Hello beautiful people, I hope you had a great day, personally, today was a very blessed day and full of gratitude, since I was able to get out of the daily routine a bit and I feel that it is something that completely nourishes you and is totally necessary.
That is why, today, I could not miss the opportunity to show you this wonderful recipe that I made yesterday, since I found it quite healthy and of course, very delicious, I know you will love it, now without further ado preambles Let's go with the recipe!
Ingredientes / Ingredients ✨
- Pechuga de pollo (Relajada) / Chicken Breast (Relaxed) ✨
- Pimentón / Peppers ✨
- Cebolla morada / Purple Onion ✨
- Cebolla larga / Scallion ✨
- Queso mozzarella / Mozzarella cheese ✨
- Palillos para asegurar el rollo / Chopsticks to secure the roll ✨
- Acompañamiento al gusto / Accompaniment to taste ✨
Preparación / Preparation ✨
Paso 1: Lo primero que haremos, será lavar muy bien nuestra pechuga y porcionarla o relajarla, luego, vamos a cortar en julianas el pimentón, la cebolla morada y la cebolla larga.
Step 1: The first thing we will do is wash our breast very well and portion it or relax it, then we will cut the paprika, red onion and long onion into julienne strips.
Paso 2: Después en un sartén con una pequeña cantidad de aceite, vamos a agregar nuestras verduras, y le colocaremos condimentos al gusto, en mi caso, le coloqué sal, un poco de comino y una pizca de adobo, dejamos cristalizar y luego apagamos.
Step 2: Then in a pan with a small amount of oil, we are going to add our vegetables, and we will add seasonings to taste, in my case, I put salt, a little cumin and a pinch of marinade, let it crystallize and then turn it off .
Paso 3: Cuando ya estén listos los vegetales, abrimos el queso y preparamos las lonchas que vayamos a utilizar, colocamos la pechuga porcionada en un plato o tabla de cortar alimentos y agregaremos una pequeña parte de los vegetales y la loncha de queso, luego vamos a enrollar todo y para asegurarlo, colocaremos unos palillos, así haremos con cada rollo, en mi caso, hice dos, luego llevamos a la sartén y esperamos que se cocine, les recomiendo tapar el sartén con los rollos para que así, el vapor, ayude a que se cocinen bien por dentro, luego destapamos y dejamos dorar a nuestra preferencia.
Step 3: When the vegetables are ready, open the cheese and prepare the slices that we are going to use, place the portioned breast on a plate or cutting board and add a small part of the vegetables and the slice of cheese, then we go to roll everything up and to secure it, we will place some toothpicks, we will do this with each roll, in my case, I made two, then we put it in the pan and wait for it to cook, I recommend you cover the pan with the rolls so that, like this, the steam, Help them cook well inside, then we uncover and let them brown to our preference.
Para acompañamiento ya es algo preferencial, en mi caso, lo acompañe con un poco de arroz y unas rodajas de pepino con sal, a mi en lo personal, me encantó la receta, algo que también podrían colocarle de relleno, sería espinacas, solo que yo no conseguí, pero de seguro también queda súper deliciosa así, espero les haya gustado la receta y la hagan ustedes también en casa ¡Nos vemos pronto con una nueva receta!
As an accompaniment it is already something preferential, in my case, I accompanied it with a little rice and some slices of cucumber with salt, personally, I loved the recipe, something that could also be filled, it would be spinach, only that I didn't get it, but I'm sure it's also super delicious like this, I hope you liked the recipe and you also make it at home. See you soon with a new recipe!
Portada editada en Canva
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Hola amiga, me encanto tu receta, muy atractiva a la vista, sana y deliciosa; la practicare uno de estos días.
Muchísimas Gracias amiga linda, me alegra mucho que te haya gustado, espero pronto la puedas realizar ✨💗
Uhmmm que rico... A mí me gusta hacer el rollo de pollo diferente, pero nunca está demás aprender una técnica nueva.
Siii, la verdad quedó delicioso mi Eli, y claro que si, aprender nuevas técnicas nunca está de más, me alegra mucho que te haya gustado 💗✨
Que ricooo, me encantó la presentación y la receta amiga. Me imagino ese quesito derritiéndose 🤤 Gracias por compartir 💗
Mi Vane linda, me alegra mucho que te haya gustado y la verdad si sabía muy delicioso amiga, el toque del queso fue increíble y me encantó 💗✨ ¡Muchas Gracias por tu comentario bella!
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No pensaba que hacer este tipo de rollitos de pechuga de pollo fuera tan sencillo, se ve muy delicioso, gracias por compartirlo.
Saludos.
Muchas Gracias amiga y siii, la verdad quise hacerlo de manera que fuera practico para todos y sin duda alguna lo es, a mi en lo particular, me encanto, muchas Gracias por tu lindo comentario 💗✨
Excelente receta, a mi nunca me ha gustado mucho la pechuga de pollo pero en esta presentación se ve deliciosa, creo que rellenaría esos rollitos de muchas cosas 🤤
Wow bueno amiga, es válido que no te guste mucho, a mi en lo personal, me encanta la pechuga 🙈 y si, el relleno puede variar según lo que nos guste, de seguro lo haces y te queda exquisito ✨💗
Me encantó tu receta! gracias por compartir,el pollo relleno es una delicia y con queso me encanta 😋