🔸 Lo primero es poner al fuego nuestro pollo hasta que este listo para es esmechar, al estar listo lo dejamos reposar mientras le toca su turno para la preparación...
🔸 Luego, lavar y picar bien todos los aliños...
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🔸 Es hora de colocar a sofreir los aliños con el pollo, los protagonistas de esta rica receta...
🔸 Me gusta agregar en último momento algunos aliños para dejarlos al dente y aprovecho de incorporar los condimentos y en este caso el vino blanco...
🔸 Ahora, debemos preparar nuestra masa, esta parte debemos hacerla rápido y teniendo cuidado de que no se formen grumos en ella, colocamos la leche a calentar, agregamos un poco de sal, a mi me gusta un poco dulce, así que agregó azúcar y cuando todo este integrado y tibio le agregó en forma de lluvia la harina de maíz, removiendo constantemente, debemos dejarla muy manejable no tan compacta...
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🔸 Lo siguiente, es agregar nuestra masa lista a una tortera o bandeja para horno y formaremos una cama con ella que no quede tan gruesa, expandimos muy bien la masa en el fondo y a los lados...
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🔸 El mejor momento de la preparación es rellenar nuestra masa, para ello incorporamos el pollo a la cama de masa extendida agregandolo poco a poco y a nuestro gusto...
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🔸 Ahora, cerramos la polenta con otra cama de masa finamente extendida, cubrimos todo, y por último pinchamos la masa con un tenedor para que cuando se este cocinando salga el aire y quede bien cocido...
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Ya esta casi lista nuestra receta, ahora llevamos al horno por 15 minutos hasta que todo quede compacto, al retirar, cortamos en cuadros y servimos cada uno...
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ASI DE FACIL Y MUY RICA QUEDA NUESTRA RECETA DE HOY
Gracias a todos, espero les guste y me cuenten como les va si preparan mi receta
🔸The first thing is to put our chicken on the fire until it is ready to be marinated, when it is ready we let it rest while it is its turn for the preparation...
🔸 Then, wash and chop all the dressings well...
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🔸It's time to fry the seasonings with the chicken, the protagonists of this rich recipe...
🔸 I like to add some dressings at the last minute to leave them al dente and I take advantage of incorporating the condiments and in this case the white wine...
🔸 Now, we must prepare our dough, this part must be done quickly and being careful not to form lumps in it, we put the milk to heat, add a little salt, I like it a little sweet, so I added sugar and When everything is integrated and warm, add the corn flour in the form of rain, stirring constantly, we must leave it very manageable, not so compact...
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🔸 The next thing is to add our ready dough to a pan or oven tray and we will form a bed with it that is not so thick, we expand the dough very well in the bottom and on the sides...
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🔸 The best moment of preparation is to fill our dough, for this we incorporate the chicken into the extended dough bed adding it little by little and to our liking...
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🔸 Now, we close the polenta with another bed of finely spread dough, we cover everything, and finally we prick the dough with a fork so that when it is cooking the air comes out and it is well cooked...
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Our recipe is almost ready, now we take it to the oven for 15 minutes until everything is compact, when we remove it, we cut it into squares and serve each one...
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OUR RECIPE FOR TODAY IS SO EASY AND VERY Yummy