- Good evening hivefood friends, I wish you a wonderful weekend... On this occasion, I will explain how to prepare some "exquisite and crunchy ripe plantain rings with cheese". The magic of this recipe is found in its wonderful consistency and in the "sweet and salty" contrast that its ingredients provide. I hope you enjoy the "step by step" of this tasty recipe, let's get started!
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un magnífico fin d semana... En ésta ocasión, les explicaré como preparar unos "exquisitos y crujientes aros de plátano maduro con queso". La magia de esta receta la encontramos en su maravillosa consistencia y en el contraste "dulce y salado" que aportan sus ingredientes, espero que disfruten el "paso a paso" de esta sabrosa receta, empecemos!
- INGREDIENTS: 1 ripe banana, 1/2 cup white cheese, 1 cup corn flour, 3 tablespoons brown sugar, cinnamon powder and sunflower oil for frying.
- INGREDIENTES: 1 plátano maduro, 1/2 taza de queso blanco, 1 taza de harina de maíz, 3 cucharadas de azúcar morena, canela en polvo y aceite de girasol para sofreír.
- We cook the plantain on a "high" heat, when the skin comes away a little from its pulp it will be ready to remove from the heat. The cooking process will take approximately 15 minutes.
- Cocinamos a fuego "alto" el plátano, cuando la piel se despegue un poco de su pulpa estará listo para retirar del fuego. El proceso de cocción tardará aproximadamente 15 minutos.
- We blend until we obtain a smooth and homogeneous puree.
- Trituramos hasta conseguir un puré suave y homogéneo.
- Add the banana to a bowl, add the ground cinnamon... Add the brown sugar, mix until ALL the ingredients are well integrated.
- Incorporamos en un bowl el plátano, colocamos la canela en polvo... Añadimos el azúcar morena, mezclamos hasta integrar bien TODOS los ingredientes.
- Next, add the corn flour... Knead until you get a soft, manageable texture. To achieve this consistency, you should add a few touches of water.
- A continuación, agregamos la harina de maíz... Amasamos hasta conseguir una textura suave y manejable, para conseguir esta consistencia deberán colocar toquesitos de agua.
- In this step, we add our succulent cheese. Whenever I prepare this recipe, I always use a type of cheese that contains salt, so that I can enjoy the "sweet and salty" contrast of our appetizing rings.
- En éste paso, colocamos nuestro suculento queso. siempre que preparo esta receta suelo utilizar un tipo de queso que contenga sal, para así poder disfrutar del contaste "dulce y salado" de nuestros apetitosos aros.
- Let's start our fun process... We assemble our spheres, flatten them and make a small hole in the center.
- Empecemos nuestro divertido proceso... Armamos nuestras esferas, aplanamos y realizamos una pequeño orificio en el centro.
- Fry over medium-high heat until crispy on both sides.
- Sofreímos a fuego "medio-alto" hasta conseguir una textura crujiente por ambos lados.
- Friends, below I present to you our "exquisite ripe plantain and cheese rings" I hope you enjoyed the process, I'm sure you'll love it as much as I do! Thank you very much for visiting my blog, I wish you a wonderful weekend, a hug!
- Amigos, a continuación les presento nuestras "exquisitos aros de plátano maduro y queso",,, Espero que hayan disfrutado el proceso, estoy segura que lo amarán tanto como yo! Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo un maravilloso fin de semana, un abrazo!
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