(ENG-ESP) I show you how to prepare an exquisite and juicy steak with onions

in Hive Foodlast year

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  • Good morning friends, welcome to my blog... I had been wanting to prepare this recipe for a long time, but I also had some time that I did not buy this type of meat, since the times that I buy it, its texture is not soft. Yesterday, I visited a butcher shop that recently opened near my house and I gave a vote of confidence again, this time the result was perfect, since the consistency was very soft! Next, I will explain how to prepare an "exquisite and juicy steak with onions", I hope you enjoy the process and love the result as much as I do!
  • Buenos días amigos, bienvenidos a mi blog... Tenía tiempo deseando preparar ésta receta, pero también tenía tiempo que no compraba éste tipo de carne, ya que las veces que la compro su textura no es blanda. Ayer, visité una carnicería que recién abrieron cerca de mi casa y volví a dar un voto de confianza, en ésta ocasión el resultado fue perfecto, ya que la consistencia estuvo muy blanda! A continuación, les explico como preparar un "exquisito y jugoso bistec encebollado", espero que disfruten el proceso y amen el resultado tanto como yo!
  • INGREDIENTS: 2 onions, 1 teaspoon butter, 3 cloves garlic, pepper, dried oregano, seasoned salt and 3 steaks.
  • INGREDIENTES: 2 cebollas, 1 cucharadita de mantequilla, 3 dientes de ajo, pimienta, orégano seco, sal condimentada y 3 bistecs.

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  • Fry in 1 heaping teaspoon of butter the garlic cloves, cut into thin slices, when they are a little browned, add the onion cut into julienne strips. I suggest you NOT to cut the onion so thin, in order to enjoy its delicious texture. Add a pinch of salt and pepper.
  • Sofreímos en 1 cucharadita colmada de mantequilla los dientes de ajo, cortados en láminas delgadas, cuando estén un poco dorados, colocamos la cebolla cortada en julianas. Les sugiero NO cortar la cebolla tan delgada, para así poder disfrutar de su deliciosa textura. Integramos una pizca de sal y pimienta.

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  • That's how tasty our onions turned out... We reserve them to use in the final step.
  • Así de sabrosas nos quedaron nuestras cebollas... Reservamos para utilizar en el paso final.

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  • In this step, we proceed to season our steaks. We put: pepper, dried oregano and seasoned salt. We sauté at "high" heat until it is ready. I particularly like to cook for a few minutes so that I can enjoy a VERY juicy consistency inside.
  • En éste paso, procedemos a condimentar nuestros bistecs. Colocamos: pimienta, orégano seco y sal condimentada. Sofreímos a fuego "alto" hasta comprobar que está listo. Particularmente me gusta cocinar durante pocos minutos para así poder disfrutar de una consistencia MUY jugosa en su interior.

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  • We incorporated the onions that we had reserved on top of our steak, this time I complemented my dish with steamed rice and mixed beet salad... A real delicacy!
  • Incorporamos las cebolla que teníamos reservadas por encima de nuestro bistec, en ésta ocasión complementé mi plato con arroz al vapor y ensalada mixta de remolacha... Un auténtico manjar!

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  • Friends, here's our healthy and nutritious dish, an excellent option to enjoy with the family... I bid you farewell wishing you bon appetit!
  • Amigos, a continuación les presento nuestro saludable y nutritivo platillo, una excelente opción para disfrutar en familia... Me despido deseándoles buen provecho!

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The photos are of my authorship / Las fotos son de mi autoría

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I got hungry

I'm so glad you liked the recipe! @bernardinfox

The food looks yummy 😋

Thank you very much for your support! @asgharali

Yay! 🤗
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Amo el bistec con cebolla y también con tomate y este se ve delicioso 😍

That plate looks delicious 🤤, I have to taste it

Que delicia amiga, yo amo la carne con cebolla, esta hace que me de hambre y todo jaja , Buena receta 😀