- Good evening hivefood friends, I hope you had a fantastic Friday! Next, I share with you the dessert that I prepared for my mother for the "Day of Love and Friendship", the process is "easy and simple", but with a VERY tasty result! Let's put on the apron to prepare some "delicious chocolate cupcakes", I hope you enjoy the "step by step" of this appetizing recipe, let's get started!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero que hayan pasado un fantástico viernes! A continuación, comparto con ustedes el postre que le preparé a mi mamá por el "Día del Amor y la Amistad", el proceso es "fácil y sencillo", pero con un resultado MUY sabroso! Pongámonos el delantal para preparar unos "deliciosos ponquesitos de chocolate", espero disfrutes el "paso a paso" de ésta apetitosa receta, empecemos!
- INGREDIENTS: 140 g of wheat flour, 2 eggs, 100 g of butter, 140 ml of milk, 40 g of cocoa powder, 160 g of brown sugar, 1 teaspoon of baking powder, 1 teaspoon of vanilla essence and a pinch of salt.
- INGREDIENTES: 140 gr de harina todo uso, 2 huevos, 100 gr de mantequilla, 140 ml de leche, 40 gr de cacao en polvo, 160 gr de azúcar morena, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de esencia de vainilla y pizca de sal.
- The first step will be to add the sugar to a bowl along with the butter, which should be at room temperature... We beat at "high" speed for 3 minutes.
- El primer paso será: agregar a un bowl el azúcar junto con la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente... Batimos a velocidad "alta" durante 3 minutos.
- Next, we place the eggs in a container along with the vanilla essence (we mix), it is NOT necessary to achieve a foamy texture, we just integrate the egg whites well, along with the yolks and the vanilla essence.
- A continuación, colocamos en un envase los huevos junto con la esencia de vainilla (mezclamos), NO es necesario conseguir una textura espumosa, solamente integramos bien las claras, junto con las yemas y la esencia de vainilla.
- Add half of the egg and vanilla mixture to the buttered sugar, beat for 1 minute, then add the rest and mix again until you get a creamy and homogeneous texture.
- Agregamos la mitad de la mezcla de huevos y vainilla al azúcar con mantequilla, batimos durante 1 minuto, luego integramos el resto y volvemos a mezclar hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
- Sift together the wheat flour, the baking powder, the cocoa powder and a pinch of salt... First we mix a little with the beaters of the mixer turned off, to avoid splashes, then we mix at "low" speed, alternating with the milk.
- Tamizamos la harina de trigo, el polvo de hornear, el cacao en polvo y la pizca de sal... Primero mezclamos un poco con las varillas de la batidora apagada, para así evitar salpicaduras, luego mezclamos a velocidad "baja", alternando con la leche.
- We use the appropriate container for muffins, we fill the molds halfway... We bake at 180º for 25 minutes or until we check that they are ready. We let it rest for 5 minutes on a rack, then we remove it from the container and wait for it to cool completely.
- Utilizamos el envase adecuado para ponquecitos, rellenamos los moldes hasta la mitad... Horneamos a 180º durante 25 minutos o hasta comprobar que están listos. Dejamos reposar durante 5 minutos encima de una rejilla, luego extraemos del envase y esperamos que se enfríe por completo.
- Friends, below I present to you the exquisite dessert that I prepared to enjoy with my mom, I thought it was great to decorate with a touch of "grated coconut", the result was spectacular! I hope you are encouraged to make this recipe and share it with your family... I say goodbye wishing you bon appetit!
- Amigos, a continuación les presento el exquisito postre que preparé para disfrutar con mi mamá, me pareció genial decorar con un toquesito de "coco rallado", el resultado fue espectacular! Espero que se animen a realizar esta receta y la compartan en familia... Me despido deseándoles buen provecho!
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Muchas gracias por el apoyo amigos, les envío un gran abrazo!
Se ven sabrosos y bien bonitos
Gracias muñeca, me alegra inmenso que te hayan gustado, espero lo llegues a disfrutar... Un abrazo!
El coco con chocolate es una de mis combinaciones favoritas, estoy segura que a tu maiá le encantaron! Gracias por compartir esta receta 💖
Hola amiga, te cuento que mi mamá quedó fascinada, ya me está pidiendo que los vuelva a preparar jeje Muchas gracias por la visita y el apoyo, un abrazote!
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Muchas gracias por el apoyo queridos amigos... Les deseo un feliz comienzo de semana, un abrazo!