(ENG-ESP) My experience at the "Fressier" bakery

Good evening hivefood friends, I wish you a happy start to the week. Today, I'm sharing with you my experience at the "Fressier" bakery... This place is located in the Pampatar area (Margarita). When we arrived, the waitress offered us a seat on the outdoor terrace or in the internal area. Although the weather was super cool, we decided to sit inside. My daughter @vero10h recommended the ham and cheese cachitos. When I read the menu, I wanted to order other options that looked VERY delicious, but I decided to follow my daughter's recommendation, fully trusting her good palate. So far, she hasn't been wrong haha! While our order was arriving, I walked around the entire bakery to see the options they had. Although the menu had countless dishes to try, not only sweets, they also have options for lunch or dinner that look delicious! There is an area where they display ice creams, there were endless flavors, some super original, I'm sure the quality must be spectacular! When the cachitos arrived, I could NOT believe how delicious they were, the dough had a slight sweet contrast and a perfect texture, the turkey ham and cheese had a super rich flavor, the truth is I was fascinated, if I had to evaluate it I would give it 10 out of 10. As for the coffee, they use an intensely flavored coffee that leaves the palate impregnated with the sensation that you are enjoying a good coffee. Although this preparation seems easy, it is not, since you have to invest in good quality coffee and milk, and prepare them in the right measure to achieve the perfect balance. I also give it a score of 10. This bakery became one of my favorites. I asked the waitress who served us what the most recommended desserts were and she told us that one was the pistachio one and the other best-selling dessert is the "fressier." I imagine that this was the reason why the bakery is called that. I am still waiting to return and try this famous and popular dessert. I loved the attention of the staff, all super friendly and attentive. Another plus is the atmosphere and the beautiful decoration... If you are on Margarita Island, I 100% recommend that you visit this bakery. Based on my culinary experience, I recommend that you try the ham and cheese cachitos.
Thank you very much for visiting my blog, see you in the next post... A hug!

All photos are my own

Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz comienzo de semana. Hoy, comparto con ustedes como fue mi experiencia en la pastelería "Fressier"... Este local está ubicado en la zona de Pampatar (Margarita), al llegar la mesonera nos ofreció sentarnos en la terraza al aire libre o en el área interna, aunque el clima estaba super fresco decimos sentarnos adentro. Mi hija @vero10h me recomendó los cachitos de jamón y queso, cuando leí la carta me sentí antojada de pedir otras opciones que lucían MUY suculentas, pero decidí seguir la recomendación de mi hija, confiando plenamente en el buen paladar que tiene, hasta el momento no se ha equivocado jaja! Mientras llegaba nuestra orden, recorrí toda la pastelería para ver las opciones que tenían, aunque en la carta habían infinidad de platillos para degustar, no solamente dulces, también tienen opciones para almorzar o cenar que lucen deliciosas! Hay un área donde exhiben los helados, habían infinidad de sabores, algunos super originales, estoy segura que la calidad debe ser espectacular! Cuando llegaron los cachitos, NO podía creer lo deliciosos que estaban, la masa con un ligero contraste dulzón y una textura perfecta, el jamón de pavo y el queso tenían un sabor super rico, la verdad quedé fascinada, si tuviera que evaluar la daría 10 de 10. En cuanto al café con leche, utilizan un café con sabor intenso, que deja el paladar impregnado con la sensación de que estás disfrutando de un buen café con leche, aunque ésta preparación parezca fácil, no lo es, ya que tienes que invertir en una buena calidad en cuanto al café y la leche, y preparar en la justa medida para conseguir el equililbrio perfecto, también le doy una puntuación de 10. Ésta pastelería se convirtió en una de mis favoritas, le pregunté a la mesonera que nos atendió cuales eran los postres más recomendados y nos dijo que uno era el de pistacho y el otro postre más vendido es el "fressier", imagino que está fue la razón de que la pastelería se llame así, queda pendiente de regresar y probar este postre tan famoso y popular. Me encantó la atención del personal, todos super amables y atentos, otro punto a favor es el ambiente y lo hermoso de la decoración... Si estás en la isla de Margarita te recomiendo 100% que visites ésta pastelería, en base a mi experiencia culinaria te recomiendo que pruebes los cachitos de jamón y queso.

Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!

Todas las fotos son de mi autoría

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