- Good evening winters, I wish you a wonderful weekend! Today, I share with you the recipe for a VERY tasty and delicious dessert, I will explain "step by step" how to prepare a "delicious sweet corn cake." You will enjoy a slightly rustic texture and a VERY aromatic flavor... Let's put on our apron to make this delicacy!
- Buenas noches hivers, les deseo un maravilloso fin de semana! Hoy, comparto con ustedes la receta de un postre MUY sabroso y delicioso, les explicaré "paso a paso" como preparar un "delicioso bizcocho de maíz dulce". Disfrutarán de una textura ligeramente rústica y de un sabor MUY aromático... Pongámonos el delantal para realizar ésta exquisitez!
- INGREDIENTS: 1 cup of wheat flour, 1 teaspoon of baking powder, 3 eggs, 1/2 cup of brown sugar, 3 tablespoons of butter (unsalted), 1/2 cup of milk and 1 cup of corn kernels (preferably canned).
- INGREDIENTES: 1 taza de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 3 huevos, 1/2 taza de azúcar morena, 3 cucharadas de mantequilla (sin sal), 1/2 taza de leche y 1 taza de granos de maíz (preferiblemente enlatados).
- We add the sugar together with the butter in a bowl, before integrating I placed it in the microwave for 10 seconds so that it melts... We beat at "high" speed for 3 minutes or until we get a mixture without lumps.
- Incorporamos en un bowl el azúcar junto con la mantequilla, antes de integrar coloqué 10 segundos en el microondas para que se derritiera... Batimos a velocidad "alta" durante 3 minutos o hasta conseguir una mezcla sin grumos.
- Next, we add the eggs "one by one" to the butter-sugar mixture.
- A continuación, agregamos los huevos "uno por uno" a la mezcla de mantequilla con azúcar.
- We add the corn grains to the blender glass, along with the milk, we blend... For this recipe I love that the mixture is a little lumpy, this way we will enjoy a cake with a spectacular texture! We add the creamed corn to the mixture of eggs, butter and sugar.
- Integramos al vaso de la licuadora los granos de maíz, junto con la leche, licuamos... Para esta receta me encanta que la mezcla quede un poco grumosa, de esta forma disfrutaremos de un bizcocho con una textura espectacular! Añadimos la crema de maíz a la mezcla de huevos, mantequilla y azúcar.
- We add the wheat flour and baking powder, previously sifted to the mixture, I suggest integrating in several steps... We mix until we check that it is well integrated.
- Colocamos la harina de trigo y el polvo de hornear, previamente tamizados a la mezcla, les sugiero integrar en varios pasos... Mezclamos hasta comprobar que se integró bien.
- We add our succulent mixture to a buttered and floured container... We bake at 180º for 50 minutes or until checking with a wooden toothpick that it came out dry.
- Añadimos nuestra suculenta mezcla en un envase enmantequillado y enharinado... Horneamos a 180º durante 50 minutos o hasta comprobar con un palillo de madera que salió seco.
- Our succulent cake is ready, we wait a few minutes to unmold.
- Nuestro suculento pastel está listo, esperamos unos minutos para desmoldar.
- Friends, below I present to you our "exquisite sweet corn cake", I hope you have enjoyed the process of this appetizing recipe... I am sure it will become one of your favorite desserts! Thank you very much for visiting my blog, see you in a next publication, hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestro "exquisito bizcocho de maíz dulce", espero que hayan disfrutado el proceso de ésta apetitosa receta... Estoy segura que se convertirá en uno de sus postres favoritos! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!
All photos are my author
Todas las fotos son de mi autoría
He probado uno parecido y es realmente delicioso, tu receta se ve excelente!
Muchas gracias por compartir.
Esto antoja 😋
Muchas gracias amiga, me alegra mucho que te haya gustado la receta, espero le llegues a disfrutar... Un abrazo!
I love this recipe but what if I try it out without sugar since is sweet corn, I won't want it to be too sweet?
On one occasion I made it without sugar, when it was ready I placed a touch of honey on top and it was very tasty... Thank you very much for the visit, I send you a hug!
Me imagino el olor sabroso de esa torta. Se ve deliciosa amiga 🥰🥰
Hola muñeca, la verdad quedó SUPER rica, duró poco la verdad! jaja