Hola amigos de esta grandiosa comunidad espero esté o hayas pasado una grata semana, de hecho, entre tantas cosas, que hago en casa, porque en realidad estoy haciendo unas vacaciones extrañas, porque es igual como si estuviera en casa, me levanto temprano, derechito a hacer el desayuno, algunas veces me toca el almuerzo o la cena, está vez hoy me tocó el almuerzo.
En realidad no tenía muchas ganas de acocinar, Pero de una manera y otra lo tenía que hacer porque mi bebé igual almuerza con nosotros, y tan pronto el despierta de su siesta, reposa un momento y va directo a comer, entonces tenía que tener todo listo para la hora que se despierte, así que en vista de que hoy me tocó cocinar a mí, recolecte todo lo que había en la nevera, haremos pollo guisado con ensalada, plátano y arroz fiesta, así que comencemos.
INGREDIENTES
2 tazas de arroz
Diferentes piezas de pollo
Cebollas
Zanahoria
Ají dulce
Repollo
3 dientes De ajo
Un trozo de jengibre rayado
Pimentón
Aceite
Comenzamos picando todos los aliños en cuadritos pequeños, agregamos aceite, esperamos a que se caliente y agregamos los aliños (cebolla, ají dulce, papa, jengibre, pimentón).
Cuando la cebolla esté transparente y los aliños blanditos agregamos las piezas de pollo con su respectiva sal, adobo, salsa de soya, lo mezclamos le agregamos agua y lo tapamos.
Por otro lado tomamos el repollo, y lo colocamos en agua con vinagre, después de 30 minutos lo sacamos y picamos finamente, al igual que la cebolla y la zanahoria, le agregamos vinagre, sal y un poco de azúcar, lo tapamos y lo reservamos.
Para el arroz, rayamos la zanahoria, y le agregamos a la olla mantequilla, con la zanahoria rayada, dos tazas de arroz y 4 tazas de agua,
Por último, pelamos un plátano y lo freímos con abundante aceite.
Fotografías tomadas por mi persona, con un teléfono de mi propiedad.
Ingles
Hello friends of this great community, I hope you are having a nice week, in fact, among so many things, what am I doing at home, because in reality I am taking a strange vacation, because it is the same as if I were at home, I get up early, straight to make breakfast, sometimes I have lunch or dinner, this time today it was my turn for lunch.
I didn't really feel like cooking, but I had to do it one way or another because my baby eats lunch with us anyway, and as soon as he wakes up from his nap, he rests for a moment and goes straight to eat, so I had to have everything ready for the time he wakes up, so since it was my turn to cook today, I gathered everything that was in the fridge, we're going to make stewed chicken with salad, plantain, and party rice, so let's get started.
INGREDIENTS
2 cups of rice
Different pieces of chicken
Onions
Carrots
Sweet peppers
Cabbage
3 cloves of garlic
A piece of grated ginger
Paprika
Oil
We start by chopping all the seasonings into small squares, add oil, wait for it to heat up and add the seasonings (onion, sweet pepper, potato, ginger, paprika).
When the onion is transparent and the seasonings are soft, add the chicken pieces with their respective salt, marinade, soy sauce, we mix it, add water and cover it.
On the other hand, we take the cabbage and place it in water with vinegar, after 30 minutes we take it out and chop it finely, as well as the onion and carrot, we add vinegar, salt and a little sugar, we cover it and set it aside.
For the rice, grate the carrot, and add butter to the pot, with the grated carrot, two cups of rice and 4 cups of water.
Finally, peel a banana and fry it with plenty of oil.
Photographs taken by me, with a phone I own.
Las mejores comidas son las que hacemos en casa amiga, ese plato luce delicioso.
PD: Ese mini rallador se ganó mi corazón ajajjaja.
Jaja a la orden, pensamos que era noda más de juguete o de adorno... Pero el si es útil...
Wow super good 💯💯
That's right! A traditional Venezuelan lunch
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the sauce gave it a good appearances
Well, here they love that the stews have a lot of sauce, to accompany the rice.