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Saludos y bendiciones, mi gente bella de @hivefood, una vez más por aquí para mostrarles otra de las preparaciones que estamos viendo en el curso. Esta es muy sencilla, era para lo que el bolsillo daba en esos días, je, je, je. Pero fue una buena receta, fácil de preparar y quedó muy rica.
Los ingredientes que utilizamos fueron, 6 papas, 3 pimentones, 4 cebollas y algunas especies para sazonar. Ustedes lo pueden hacer con menos cantidad, igual les quedará muy sabrosa y si le ponen ajo mejor.
Para preparar no fue más que lavar todo y picarlo, primero las papas en cuadros y la pusimos a sancochar. Los pimentones y las cebollas la picamos en juliana.
Sonreímos los vegetales y una vez listos estos y las papas ya blandas, batimos con la batidora los huevos, para que rindiera más.
Luego resolvimos todo y lo íbamos a echar en una paila para hacer la gran tortilla, pero nos dio miedo que al voltearla se nos rompiera, así que la echamos en una tortera y la llevamos al horno.
Y así estuvo listo, quedó de buena sazón. Lo malo que al principio, como era líquida, la preparación y la bandeja son de las desmontables, se estaba botando un poco el líquido. Pero al final quedó muy bien y rica.
La recomendación es hacerla como una tortilla normal y les quedará perfecta. Mi parte que llevé a casa, le batí 2 huevos, e hice mi tortilla y quedó como tenía que ser, rica y linda, pero se me olvidó tomar la foto, je, je, je. Hoy en la clase una compañera me dijo que la preparó con yuca y también quedó espectacular.
Los animo a prepararla de esta forma, no se van a arrepentir, quedo muy buena.
Esto ha sido todo por hoy, muchas gracias por la visita. Dios les bendiga.
Potato Tortilla
Greetings and blessings, my beautiful people of @hivefood, once again here to show you another of the preparations that we are seeing in the course. This one is very simple, it was for what the pocket gave in those days, heh, heh, heh. But it was a good recipe, easy to prepare and it was very tasty.
The ingredients we used were 6 potatoes, 3 bell peppers, 4 onions and some spices for seasoning. You can make it with less quantity, it will still be very tasty and if you add garlic, it will be better.
To prepare it, we just washed everything and chopped it, first the potatoes in squares and put them to boil. The bell peppers and onions were chopped in julienne strips.
We smiled the vegetables and once they were ready and the potatoes were already soft, we beat the eggs with the mixer, so that it would yield more.
Then we resolved everything and we were going to put it in a pan to make the big omelet, but we were afraid that when we turned it over it would break, so we put it in a tortilla pan and took it to the oven.
And that's how it was ready, it had a good flavor. The bad thing was that at the beginning, as it was liquid, the preparation and the pan are removable, the liquid was leaking a little. But in the end it was very good and tasty.
The recommendation is to make it as a normal omelet and it will be perfect. My part that I took home, I beat 2 eggs, and I made my omelet and it was as it should be, rich and beautiful, but I forgot to take the picture, heh, heh, heh, heh. Today in class a classmate told me that she prepared it with yucca and it was also spectacular.
I encourage you to prepare it this way, you will not regret it, it was very good.
That's all for today, thank you very much for your visit. God bless you.
Mi blog es familiar, de mi día a día, en donde puedo subir fotos de niños u otras personas de mi entorno, NO autorizo a usar mis fotografías sin mi autorización.
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Traducción con | Translation with| DeepL
Que rica se ve la tortilla 😋
Si lo estaba amiga.
Me encanta esta receta, es una versión muy descomplicada. Ya la guarde e Bookmark.
Deseo que tu curso siga tan bueno y tu compartiendo con nosotros.
Gracias amiga, que bueno te gusto, realmente queda muy buena. Algo diferente con lo mismo que tenemos en casa.
🤗 Saludos.
Amiga esa es una de mis tortillas favoritas, yo pico la papa en ruedas delgadas y no las cocino antes, sino todo junto. Voy a probar tu receta.
Yo quiero hacer un curso de esos!!!
También es una buena opción, pero se cocinarian mucho más los vegetales. Asibse sienten más crujiente y con consistencia.
Ojalá que si amiga, uno pasa un rato agradable mientras aprende.
Delicioso, soy fans de las tortillas 🤗
Si, a mi también me encantan, auqnue por lo general la hago super sencilla, así se ve más divina.
Saludos 🤗
Que rico Amiga y si eś mejor no poner tanto para que no se bote!
¡Me encanta la tortilla de papas!
¡Gracias por regalarnos este viaje culinario!