Saludos, una de las cosas más difícil para mí de las dietas es dejar la arepa. Guao aún no he podido dejarla o sustituir por otro tipo de harinas. Me alegra que tú has podido tener esas opciones y cumplas tu dieta.
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No es nada fácil, dejar la arepa y el pan, son de las cosas más difíciles, eso y dejar de lado el azúcar, pero me he ido ayudando con estas arepitas, con las tortillas de plátano verde, y en ocasiones las tortillas de avena y linaza, toca leer mucho para ver que sustitutos pueden servirnos que sean de nuestro agrado, porque ese es otro tema, que no siempre nos gustan los sustitutos.
Si no es nada fácil; pero tampoco imposible 😃. Hay que tener fuerza de voluntad