¡Hola amigos de Hive Food! bendiciones. Un placer poder ser parte de esta comunidad, ya que soy nueva y quiero compartir con todos ustedes recetas fáciles y riquísimas de preparar. En esta oportunidad les traigo una receta de panquecas con mi ingrediente favorito, como lo es la escencia de nata, ésta es una de las meriendas que mas les gusta a mis hijos, esposo y mi persona, espero y les guste así que comencémos.

Hello friends of Hive Food! blessings. A pleasure to be part of this community, since I am new and I want to share with all of you easy and delicious recipes to prepare. This time I bring you a recipe for pancakes with my favorite ingredient, as is the essence of cream, this is one of the snacks that most like my children, husband and myself, I hope you like it so let's get started.

Ingredientes:

_Ingredients:

- 2 tazas de harina de trigo leudante	- 2 cups leavened wheat flour.
- 2 tazas de agua.	- 2 cups of water
- 1 cdta de sal.	- 1 teaspoon of salt
- 4 cda de azúcar	- 4 tablespoon sugar
- 1 cda de escencia de nata	- 1 tablespoon of cream essence
- 1/2 cdta de polvo para hornear	- 1/2 tsp baking powder
- Queso blanco rallado y mantequilla (acompañantes)	- Grated white cheese and butter (accompaniments)

Paso 1:

En un tazón agregué todos los ingredientes y batí muy bien hasta que la mezcla quedó homogénea.

Step 1

In a bowl I added all the ingredients and beat very well until the mixture was homogeneous.

Paso 2:

Luego puse a calentar a fuego medio un sartén y engrasé para así agregar la mezcla de la panqueca y cocinarla, cuando a casi toda la parte de arriba le haya salido burbujitas es hora de voltear (como lo pueden apreciar en la fotografía ) y esperar por unos segundos a que se cocine por el otro lado (cuando se vea doradita) para luego sacarla, siguiendo el mismo procedimiento con la demás mezcla (cada vez que coloqué la mezcla, el sartén lo engrasé con mantequilla para que no se pegára), en cuanto al grosor de la panqueca lo pueden hacer al gusto que prefieran.

Step 2

Then I heated a frying pan over medium heat and greased it to add the pancake mixture and cook it, when almost all the top has bubbles on it, it is time to flip it over (as you can see in the picture) and wait a few seconds for it to cook on the other side (when it looks golden brown) and then take it out, following the same procedure with the rest of the mixture (every time I put the mixture in the pan, I greased it with butter so it would not stick), as for the thickness of the pancake you can make it as you prefer.

Paso 3:

Teniendo todas las panquecas listas, las unté con mantequilla y añadí queso por encima, quedan deliciosas porque son dulces; la nata le dá un sabor exquisíto y al acompañarlas con queso y mantequilla (cuando están calentitas) quedán aún más deliciosas.

Step 3

Having all the pancakes ready, I spread them with butter and added cheese on top, they are delicious because they are sweet; the cream gives them an exquisite flavor and when accompanied with cheese and butter (when they are warm) they are even more delicious.

Amigos les invíto a que preparen esta fácil y deliciosa receta de panquecas, quedan esponjosas, dulces y es muy sencilla de hacer. En mi caso las acompañé tambien con una taza de café para una rica merienda. 😚 🤗

I invite you to prepare this easy and delicious recipe for pancakes, they are fluffy, sweet and very simple to make. In my case I also accompanied them with a cup of coffee for a delicious snack. 😚 🤗

Gracias amigos por leer mi receta. Bendiciones. Nos vemos en un próximo post.