Hola #Hivefood. Está receta la tenía guardada de hace una semana aproximadamente, saben que yo soy bien sincera con ustedes, mi mamá pasó varios días sintiéndose mal, por lo que, decidí hacer algo para subirle las defensas, y siempre he escuchado, por familiares y amigos, que no hay nada mejor que una sopa Maggi con bastante patas de pollo, para subir las defensas y mejorar el cuerpo, si nos sentimos decaídos, por la cantidad de vitaminas, proteínas y minerales que se encuentran en este alimento. Es la primera vez que hago una sopa Maggi con patas de pollo, pero, puedo decir que, me quedo muy deliciosa. Espero que a ustedes también les guste. Saludos y bendiciones.
Hello #Hivefood. I had this recipe saved for about a week. You know I'm very honest with you. My mom spent several days feeling ill, so I decided to make something to boost her immune system. I've always heard from family and friends that there's nothing better than a Maggi soup with lots of chicken feet to boost your immune system and improve your body if you're feeling down, because of the amount of vitamins, proteins and minerals found in this food. This is the first time I've made a Maggie soup with chicken feet, but I can say that it turned out delicious. I hope you like it too. Best wishes and blessings.
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Ingredientes:/ ingredients:
1 papa
1 zanahoria
2 batatas
8 patas de pollo
4 ramas de cilantro
1/2 cebolla
1 ají dulce
1 sopa Maggi
Sal al gusto
Adobo al gusto
Pizca de orégano
1 potato
1 carrot
2 sweet potatoes
8 chicken legs
4 sprigs of cilantro
1/2 onion
1 sweet pepper
1 Maggi soup
Salt to taste
Seasoning to taste
pinch of oregano
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Proceso: / Process:
El primer paso fue limpiar las verduras, quitándole la concha, y picando las uñas de las patas de pollo.
The first step was to clean the vegetables, removing the shell, and chopping the nails of the chicken feet.
Se coloca agua suficiente en una olla grande, y se añaden las patas de pollo, el cilantro, cebolla y ají dulce, previamente picados a elección y gusto, hasta su hervor.
Place enough water in a large pot and add the chicken legs, cilantro, onion and sweet pepper, previously chopped to taste, until boiling.
Posterior se agrega la papa, zanahoria y las batatas.
Then add the potato, carrot and sweet potato.
Cuando las verduras, del paso anterior se hallan medio ablandado, se añade la sopa Maggi.
When the vegetables from the previous step have medium softened, add the Maggie soup.
A veces, con solo agregar la sopa Maggie es suficiente para darle sabor y gusto a la sopa, pero, en mi caso por la cantidad de agua, decidí agregar como entre 1/2 cda de sal y adobo.
Sometimes just adding Maggi's soup is enough to give the soup flavor and taste, but in my case, because of the amount of water, I decided to add about 1/2 tbsp of salt and seasoning.
Se espera que todo haya ablandado, y que la sopa hierva.
It is expected that everything has softened, and that the soup boils.
Se deja reposar la sopa hasta que esté tibia y se sirve en platos hondos. Así lista para disfrutar sin quemarse la boca 😆.
Let the soup rest until it is lukewarm and serve it in deep plates. So it is ready to enjoy without burning your mouth 😆.
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO.
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Collage by | Collage por Canva.
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Las patas de pollo son excelentes para subir defensa y aportar colágeno al organismo. Es una de esa recetas de la abuela para sanar a la familia. Gracias por compartirla
Si. Por eso cuando mi mamá me dijo que se sentía mal, esa fue mi primera opción. Gracias a ti por ver la receta
La sopa Maggi siempre será una buena opción 😁
Espero tu mamá esté mejor, la sopa tiene una pinta genial!
Saludos 🙏
Sii. Ya mi mamá está mucho mejor. Pero fueron unas semanas algo intensas por su malestar. Gracias por leer, bendiciones.
Se ve una buena comida! muy bien elaborada! saludos!!!!
Hola, viniendo de cocinator significa mucho para mí, saludos y bendiciones