hola @zulfrontado, el pollo es una proteína muy versátil, la cual va muy bien con todo tipo de acompañantes pero siempre dependiendo de la presentación. Cuando es con pasta yo lo recomiendo hacerlo o en cubos acompañado con una salsa de su preferencia, a mi parecer queda muy bien con una salsa bechamel, y esmechado de esa manera tipo guisado para darle mas sabor a la pasta.
Gracias por leer, espero la puedas hacer la receta y te guste mucho más.