[ESP] | [ENG] - Diario Foodie #18: Pan de Muerto en Merendana

in Hive Food12 days ago



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Desde hace tiempo estaba deseando conocer un nuevo lugar en la zona de Los Palos Grandes llamado Merendana. Es una panadería artesanal que se especializa en las famosas empanadas argentinas, alfajores y también croissants. Durante la semana pasada tuvieron disponible el Pan de Muerto típico de la fecha de la gastronomía Mexicana así que esa terminó siendo la excusa perfecta para ir por primera vez a visitar el local.

El lugar es bastante pequeño, realmente más pequeño de lo que llegué a imaginar pero tiene un toque bastante acogedor que te hace sentir como si estuvieras en casa de tu tía durante a la hora de la merienda. Un detalle que me pareció precioso fueron las pequeñas mesas de madera en forma de medialuna, aunque si debo de advertir que debido a esta forma no es muy recomendable hacer un pedido demasiado grande 😅. Otro detalle particular que me encantó fue el diseño del menú, las ilustraciones me parecieron maravillosas.

Esta vez pedí un café americano en sustitución de mi típico capuchino para acompañar al Pan de Muerto. Con respecto al pan me agradó mucho la miga, estaba bastante suave aunque me hubiese gustado percibir un poco más el toque de naranja característico. En líneas generales, Merendana no está mal, a pesar de que en esta primera oportunidad no conecté demasiado con el lugar me gustaría darle una segunda oportunidad.

For a long time I have been wanting to know a new place in the area of Los Palos Grandes called Merendana. It is an artisan bakery that specializes in the famous Argentine empanadas, alfajores and also croissants. During last week they had available the Pan de Muerto typical of the Mexican gastronomy date so that ended up being the perfect excuse to go for the first time to visit the place.

The place is quite small, actually smaller than I had imagined but it has a cozy touch that makes you feel like you are at your aunt's house during snack time. A detail that I found beautiful were the small wooden tables in the shape of a crescent, although I must warn that due to this shape it is not very advisable to order too big 😅. Another particular detail that I loved was the design of the menu, I thought the illustrations were wonderful.

This time I ordered an American coffee instead of my typical cappuccino to accompany the Pan de Muerto. Regarding the bread, I was very pleased with the crumb, it was quite soft although I would have liked to perceive a little more of the characteristic orange touch. Overall, Merendana is not bad, although in this first opportunity I did not connect too much with the place, I would like to give it a second chance.

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📷 Fotografía por | Photography by: @maryed, Xiaomi Poco X3
📷 Edición | Edition: Adobe Photoshop Ligthroom


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Rica merienda, las fotos están preciosas, buena reseña. 😉

Que espectáculo de panadería

Se ve todo muy delicioso y con esas tomas que les haces 🤤 uf jaja
Yo opino que le des una segunda oportunidad.