Con este post retomo una vez más mis recuentos de Momentos Foodie mensuales. Durante Febrero conecté con nuevas personas que aman tanto como yo la comida, cosa que agradezco mucho porque no hay nada mejor que compartir con personas que tienen gustos similares a los tuyos y que están completamente abiertos a vivir experiencias foodies con relativa frecuencia y sin complicarse tanto la vida. Me he dado cuenta de que muchos de los Momentos Foodie interesantes que viví en Febrero surgieron básicamente de la nada, no estuvieron 100% planeados así que la espontaneidad del momento fue el ingrediente extra que le dio más sazón a todo esto.
Claro está que tuve más de cinco Momentos Foodie interesantes, algunos no se encuentran en este top porque no hubo oportunidad para fotografiarlos, pero si lo hubiese hecho sin dudar hubiese incluído a los churros de La Churrería en este top. Pedir churros para la hora del almuerzo fue idea de mis compañeros de trabajo un Jueves en el que despediríamos a los chicos que se encontraban realizando pasantías en nuestro departamento. Realmente ese día no sólo se encontraban los churros sobre la mesa, también había una torta de extra chocolate, tequeños y pastelitos de carne, pero lo que se llevó el protagonismo fueron aquellos churros crujientes y rebozados en azúcar. En fin, esto sólo fue un breve recordatorio de algo que no quedó registrado en la galería fotográfica de mi celular, ahora sí, vamos con Mi Top 5 de Momentos Foodie del mes de Febrero.
With this post I resume
once againmy monthly Foodie Moments. During February I connected with new people who love food as much as I do, which I am very grateful for because there is nothing better than sharing with people who have similar tastes to yours and who are completely open to live foodie experiences with relative frequency and without complicating their lives so much. I have realized that many of the interesting Foodie Moments that I lived in February came basically out of nowhere, they were not 100% planned so the spontaneity of the moment was the extra ingredient that gave more spice to all this.
Of course I had more than five interesting Foodie Moments, some of them are not in this top because there was no opportunity to photograph them, but if I did I would have included the churros from La Churrería in this top. Ordering churros for lunch was the idea of my coworkers on a Thursday when we were saying goodbye to the guys who were doing internships in our department. Actually that day there were not only churros on the table, there was also an extra chocolate cake, tequeños and meat pastries, but what took the limelight were those crunchy churros dipped in sugar. Anyway, this was just a brief reminder of something that was not registered in the photo gallery of my cell phone, now let's go with My Top 5 Foodie Moments of February.
1.
El primer Momento Foodie del mes (y literal si fue el primero porque ocurrió el 1ero de Febrero) fue en el restaurante Green Live del Centro Comercial Sambil. Fue un momento genial porque compartí con una prima que vino de vacaciones por unas semanas y que, cabe destacar, no veía desde hace unos seis años. Ese día pedimos una parrilla para compartir que tenía de todo un poco. Carne, pollo, aguacate, pimentón y papas fritas. El aderezo con aceite de oliva, pimienta y orégano le dio un plus adicional de sabor. Eso sí, es importate destacar que la parrilla supuestamente rendía para dos personas, pero era tanta la cantidad que terminamos comiendo tres personas y aún así sobró.
The first Foodie Moment of the month (and it was literally the first one because it happened on February 1st) was at the restaurant Green Live in the Sambil Shopping Center. It was a great moment because I shared with a cousin who came on vacation for a few weeks and who, it should be noted, I hadn't seen for about six years. That day we ordered a parrilla to share that had a little bit of everything. Beef, chicken, avocado, paprika and fries. The dressing with olive oil, pepper and oregano gave it an extra plus of flavor. It is important to point out that the grill was supposed to be enough for two people, but it was so much that we ended up eating three people and there were still leftovers.
2.
Un Momento Foodie muy breve pero que llegó directo a mi corazón fue el 14 de Febrero cuando hicimos un pequeño compartir con todos los compañeros de trabajo. En principio, habíamos planeado realizar una hamburguesada pero al final algunos terminaron llevando detallitos extras para compartir. Por ejemplo, una de las jefas preparó galletitas con forma de corazón con más corazoncitos incrustados. Me pareció un detalle sumamente bonito porque además esas galletas requieren cierto tiempo de preparación, así que por ello valoré tanto este acto.
A very brief Foodie Moment that went straight to my heart was on February 14th when we had a little sharing with all the coworkers. At first, we had planned to have a hamburger but in the end some of them ended up bringing extra goodies to share. For example, one of the bosses prepared heart-shaped cookies with more little hearts embedded in them. I thought this was a very nice touch because these cookies take some time to prepare, so I appreciated this act so much.
3.
Por supuesto, no puedo dejar de mencionar la Cheese Burger en Burger Shack, ¿qué les puedo decir? esta hamburguesa es todo lo que está bien en la vida. Mi parte favorita es su pan a base de batata que es tan suave y ligero que sientes como comienza a deshacerse fácilmente tras el primer bocado. Mi segunda parte favorita es la salsa Salsa SHACK (salsa de la casa) para acompañar a las papas fritas o los aros de cebolla, su sabor es indescriptible único y uno de los puntos característicos de esta franquicia.
Of course, I can't fail to mention the Cheese Burger at Burger Shack, what can I tell you, this burger is everything that is good in life. My favorite part is their sweet potato based bun that is so soft and light that you feel it start to fall apart easily after the first bite. My second favorite part is the Salsa SHACK sauce (house sauce) to go with the fries or onion rings, its taste is indescribably unique and one of the signature points of this franchise.
4.
Durante el último fin de semana de Febrero se realizó un Festival Cultural Asiático en una zona bastante conocida aquí en Caracas. Obviamente, la comida no pude faltar en este evento y, por supuesto, yo no podía dejar de probar alguna de las propuestas. Ese día fue al festival con mi mejor amigo quien nunca antes había asistido a un evento así y, por supuesto, tampoco había tenido la oportunidad de degustar seriamente la comida asiática. El se antojó de querer probar el ramen de uno de los locales, así que fuimos por ello. Mientras esperábamos a que nuestro ramen estuviese listo, comenzamos a pensar que esta no daba indicios de haber sido la mejor opción pues el ramen caliente más el día extremadamente soleado y caluroso nos terminarían achicharrando, pero apenas probamos nuestra comida todo valió la pena. Era un ramen bastante básico pero lo que le daba ese gran plus era la carne que estaba muy bien sazonada y el cilantro fresco. Una de las cosas que agradezco del día soleadi es que me permitió hacer una buena toma de mi ramen.
During the last weekend of February an Asian Cultural Festival was held in a well known area here in Caracas. Obviously, food could not be missing in this event and, of course, I could not fail to try some of the proposals. That day I went to the festival with my best friend who had never attended such an event before and, of course, had never had the opportunity to taste seriously Asian food. He fancied wanting to try the ramen from one of the venues, so we went for it. As we waited for our ramen to be ready, we began to think that this was not the best choice as the hot ramen plus the extremely sunny and hot day would end up scorching us, but as soon as we tasted our food it was all worth it. It was a pretty basic ramen but what gave it that big plus was the meat which was very well seasoned and the fresh cilantro. One of the things I appreciated about the soleadi day was that it allowed me to get a good shot of my ramen.
5.
Último pero no menos importante Momento Foodie: la pizza vegetariana de nuestro nuevo lugar favorito, Lanche Café. Para ser sincera, esta pizza nos sorprendió. No esperábamos que fuese tan grande y que tuviese una gran cantidad de ingredientes, ¡es que simplemente no escatimaron! además de que por cu muy bajo costo vale mucho la pena. En mis Diarios Foodie he hablado un poco de este lugar que no defrauda a nadie. Lanche Café forma parte de ese reciente concepto de cafeterías dentro de los supermercados. Posee precios bastante accesibles y la calidad de sus productos es muy buena. Ofrecen desde bebidas hasta postres y bollería y algunas otras cosas un poco más elaboradas.
Last but not least Foodie Moment: the vegetarian pizza from our new favorite place, Lanche Café. To be honest, this pizza surprised us. We didn't expect it to be so big and have such a large amount of toppings, they just didn't skimp! Plus for such a low cost it's so worth it. In my Foodie Diaries I have talked a bit about this place that does not disappoint anyone. Lanche Café is part of the recent concept of cafeterias inside supermarkets. It has very affordable prices and the quality of their products is very good. They offer from drinks to desserts and pastries and some other things a little more elaborate.
📷 Edición | Edition: Adobe Photoshop Ligthroom @maryed, Xiaomi Poco X3