Hola mis amores espero que se encuentren muy bien y tengan un excelente día, hoy quisiera compartir con ustedes lo que fue la preparación de unas ricas y deliciosas croquetas de cangrejo hechas en casa por una de mis cuñadas así que les medio contaré el paso a paso por si quieren animarse a prepararlo y disfrutar.
Para ello vamos a necesitar una serie de ingredientes que les dejaré a continuación:
Ingredientes:
- Pulpa de Cangrejo 🦀
- Harina de maíz 🌽
- Agua Potable
- Aliños varios 🌶️🧅🫑🧄
- Aceite vegetal
- Sal 🧂
Lo primero que deben hacer es comprar la pulpa de cangrejo, nosotros la compramos listas, solo de lavar un poco, hervir y cocinar al gusto.
Hello my loves I hope you are very well and have a great day, today I would like to share with you what was the preparation of a rich and delicious homemade crab croquettes made by one of my sisters-in-law so I will tell you the step by step if you want to dare to prepare it and enjoy it.
For this we are going to need a series of ingredients that I will leave you below:
Ingredients:
- Crab pulp 🦀
- Corn flour 🌽
- Drinking water
- Various dressings 🌶️🧅🫑🧄
- Vegetable oil
- Salt 🧂
The first thing to do is to buy the crab pulp, we bought it ready, just wash a little, boil and cook to taste.
Una vez que la cocinen o hiervan a su gusto la dejan reposar para luego combinarla junto con masa de harina de maíz y unos aliños picados en trozos bien pequeños y hacen bolitas del tamaño de su preferencia.
Once it is cooked or boiled to your liking, let it rest and then combine it with corn flour dough and some seasonings chopped into very small pieces and make small balls of the size of your preference.
Ponen un sartén a calentar con aceite y cuando éste se caliente muy bien comenzamos a freír las croquetas, dejamos dorar muy bien por todos lados y luego retirar del aceite, dejamos escurrir muy bien y luego lo pueden degustar con lo que ustedes deseen, en nuestro caso lo disfrutamos con una salsa tartara que quedó espectacular 😋😋😋👏👏👏.
Put a frying pan to heat with oil and when it gets very hot we start to fry the croquettes, let them brown very well on all sides and then remove from the oil, let them drain very well and then you can enjoy them with whatever you want, in our case we enjoyed them with a tartar sauce that was spectacular 😋😋😋👏👏👏👏👏👏.
Es una buena opción para cuando quieran comer algo diferente y así salir de la rutina, quedan muy divinas y también las pueden combinar con cazón dedminuzado o algún marisco de su preferencia bien picadito 😋.
It is a good option for when you want to eat something different and thus get out of the routine, they are very divine and can also be combined with shredded dogfish or any seafood of your choice well chopped 😋.
Gracias a todos por leer la preparación de estas deliciosas croquetas, espero que tengan buen provecho y se animen a prepararlo 😃✌️, Feliz día ☕🌞🤗.
Las imágenes las tome con un Redmi Note 10s y no fueron sometidas a edición a excepción de la portada y el texto lo traduje desde la página llamada Deepl.com
Thank you all for reading the preparation of these delicious croquettes, I hope you enjoy and are encouraged to prepare it 😃✌️, Happy day ☕🌞🤗.
The images were taken with a Redmi Note 10s and they were not edited except for the cover and the text I translated from the page called Deepl.com
Wuaoo, recuerdo cuando era pequeña tomaba sopa de cangrejo en la playa pero hace mucho que no como más cangrejo jajaja. De hecho no sabía que vendían pulpa. Parecen buñuelitos pero se ven ricos. Gracias por compartir
Si bella la venden así como se ve en la foto, o bueno así los compre directo y solo había que limpiarlos mas por si acaso pero bien rico que queda, yo del cangrejo en si lo que comía era la tenaza jejejeje porque lo demás no me gustaba mucho y lo probé fue en un pueblo por Falcón y luego en las paellas.
Hola @mayvil ♥️ se me hizo agua la boca con tu receta, dios eso se ve divino jaja yo amo toda la comida que tenga que ver con el mar.
Muy buena receta y explicación.
Muchas gracias reina, si es que quedó muy rico de verdad que si, se me olvido decirles que el uso del ajo es importante también al momento de cocinarlo.
Gracias por el apoyo bella.
Yo amo el sazón que le da el ajo a la comida.
Pura elegancia la de Francia
Debo probarlas porque se ven 🤤
Muchas gracias bella, inténtalo porque quedo rico rico y con una buena salsa pues mas todavía 😀
Guaoooo, ¡que delicia! ¡ya está incluida en el recetario por probar! Gracias por compartir!
¡Se ven increíbles esas croquetas!😳
Me las imaginé demasiado con una salsa de mayonesa picante 👉👈
Además la receta está súper sencilla pensé que sería más complicado.
Ya me dió hambre y termino de comer hahaha
Saludos May!
Que sabrosa este plato. Me gusta todo los productos del mar, el cangrejo tiene un sabor peculiar me gusta mucho, gracias por tu receta y compartirla.
Muchas gracias a usted por pasear por aquí y dejar su huella, los frutos del mar son muy ricos 😋😋
Me encantó, quiero probarlas.
Croquetas enviandose 🎁🎁🎁
Que delicia, me encanta la carne de cangrejo, sabe a gloria, como a langosta. Un dip de queso sería ideal para acompañar a estas croquetas. Antes en los supermercados podía ver en venta los palitos de cangrejo, hace poco los busqué y nada, creo que se han extinguido, es una lástima, quería preparar una receta.
Los siguen vendiendo madre pero no en todos los supermercados, hay lugares como pescaderías donde puedes conseguirlos, y con el dip de queso debe saber espectacular 😍😍😍
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