Hola amiga se ven muy rica esta receta y aparte muy saludable, se parece a unas panquecas, mas pienso que por los ingredientes si tienen otra textura como más a crujientes, como a los bizcochos o galletas. Es así ?
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Hola, queda suave y esponjosa, y las hago pequeñas justamente por lo suaves que son, son magníficas, yo hasta las he congelado, también puedes añadir harina de trigo si quieres, asi si quedarian con una textura un poco crujiente,
Gracias por pasar y comentar, aqui estoy para cualquier duda 🤗, saludos 🌷