Saludos apreciados Hivers, les deseo un mes de marzo cargado de bendiciones.
Hoy comparto mi participación en la iniciativa Cocinando a todo color, Edición Especial Bebidas, de la comunidad #HiveFood que organiza la amiga @mariale07.
Mi propuesta para esta ocasión tan especial es un cóctel que es una delicia de pequeños y grandes, por su versatilidad y presencia ya que desde una fiesta de bodas, graduación o una reunión familiar o con amigos, es todo un plus ofrecer una barra con servicio de bebidas para niños y adultos, y nada más emocionante cuando el bartender prepara un cóctel frente a nuestros ojos.
Se trata nada más y nada menos que de La Piña Colada, es un cóctel de fácil preparación y con un nivel de dificultad bajo.
Greetings dear Hivers, may you have a month of March full of blessings.
Today I share my participation in the initiative Cocinando a todo color, Edición Especial Bebidas, of the #HiveFood community organized by my friend @mariale07.
My proposal for this special occasion is a cocktail that is a delight for young and old, for its versatility and presence since from a wedding party, graduation or a family reunion or with friends, it is a plus to offer a bar with drinks service for children and adults, and nothing more exciting when the bartender prepares a cocktail in front of our eyes.
It is nothing more and nothing less than the Piña Colada, a cocktail that is easy to prepare and with a low level of difficulty.
Aquí les presento los ingredientes y el paso a paso.
Here are the ingredients and the step by step.
INGREDIENTES
1/2 Piña
1 coco
250 gramos de leche condensada
500 ml de agua
Hielo picado
INGREDIENTS
1/2 pineapple
1 coconut
250 grams of condensed milk
500 ml of water
Crushed ice
Pelar la piña y retirar los puntos oscuros, aquí en Venezuela le decimos "ojos", retirar la pulpa del coco de la cáscara dura y reservar.
Peel the pineapple and remove the dark spots, here in Venezuela we call them "eyes", remove the coconut pulp from the hard shell and set aside.
Para la preparación del jugo de coco, simplemente cortamos la pulpa del coco en trozos pequeños, colocamos en la licuadora con 250 ml de agua, tapamos y licuamos por 5 minutos. Colamos para separar la leche de coco de la fibra y reservamos.
To prepare the coconut juice, simply cut the coconut pulp into small pieces, place in a blender with 250 ml of water, cover and blend for 5 minutes. Strain to separate the coconut milk from the fiber and set aside.
Repetimos el procedimiento con la piña, con la diferencia que le colocamos solo 150 ml de agua, ya que la piña es muy jugosa. Colamos para separar el jugo de la fibra y reservamos.
Repeat the procedure with the pineapple, with the difference that we add only 150 ml of water, since the pineapple is very juicy. Strain to separate the juice from the fiber and reserve.
A continuación agregar hielo picado en la licuadora, aproximadamente la mitad del vaso, agregar la leche de coco, el jugo de piña, y los 250 gramos de leche condensada. Licuar por un minuto o menos para que la preparación quede tipo Frappé.
Next add crushed ice in the blender, approximately half of the glass, add the coconut milk, pineapple juice and 250 grams of condensed milk. Blend for a minute or less so that the preparation is like a Frappé.
Es importante tomar en cuenta que este cóctel, se debe preparar justo al momento de servirlo, ya que si se prepara y se guarda pierde el frappé, y su encanto radica precisamente en esto.
It is important to take into account that this cocktail must be prepared just at the moment of serving, since if it is prepared and stored it loses the frappé, and its charm lies precisely in this.
Para los adultos es opcional agregar alcohol, puede ser un buen ron, vodka o algún licor de su preferencia. Para un vaso, la medida perfecta serían dos medidas de ron o licor.
De esta manera queda listo el mejor cóctel Piña Colada con o sin alcohol.
For adults, it is optional to add alcohol, it can be a good rum, vodka or any other liquor of your preference. For a glass, the perfect measure would be two measures of rum or liqueur.
This way, the best Piña Colada cocktail with or without alcohol is ready.
Tengo que agradecer la especial colaboración de @estefaniart que elaboró para mí una lindas sombrillas en papel, especial para la decoración de mis cócteles, si desean pueden ver aquí el paso a paso de la elaboración.
I have to thank the special collaboration of @estefaniart who made for me a nice umbrellas in special paper, for the decoration of my cocktails, if you want you can see here the step by step of how she made them.
Todas las fotos en esta publicación son de mi autoría, y utilizo las aplicaciones InCollage, GridArt y Canva para la edición.
All photos in this post are my own, and I use InCollage, GridArt and Canva applications for editing.
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Que delicia de bebida amiga, cuando estaba embarazada lo que más me provocaba tomar era cocada jaja, y si le agregamos la piña queda aún mejor, me encanta, gracias por compartir la receta. Saludos.
Gracias @marivic10 , yo soy fan del coco, y sus derivados. 🤗🥥🥥🥥🥥
Que delicia se me antojo un vaso de esos, me encanta que parece refrescante ya su vez dulce con la leche condensada que rico.
Si, es deliciosa, si no tienes leche condensada se puede endulzar con ¡solo azúcar! 😋
Que delicia!!! Esas piñas coladas se ven demasiado buenas!!! Siempre tuve curiosidad de probarlas y ahora con tu receta las prepararé. Gracias por participar en la iniciativa, la edicion de las fotos está muy bonita, se nota el esfuerzo, tu entrada está valiendo.
Gracias @mariale07 si, y cómo estás en lo de la dieta detox puedes preparar solo licuar el coco y la piña sin colar y sin azúcar. Detox total