Hola, @mariacastro28 excelente presentación, sobre todo lo que mas me encanto fue tu ingenio de usar la licuadora para preparar la mezcla de los huevos, genial. Felicitaciones amiga es un plato que es tradición en el oriente de Venezuela que hasta hoy se mantiene y el relleno puede variar en el tipo de pescado pero sigue manteniendo su ricura. Saludos.
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Hola amiga muchas gracias, me alegra que te guste, esta es mi primera vez preparando cuajado y la verdad estaba nerviosa y con miedo de que no me quedara bien, y pues, la mezcla de huevo es muy necesaria y a falta de una batidora no se me ocurrió otra cosa que hacerla en licuadora, no es lo mismo, pero ayuda en algo, espero que para la próxima me quede mejor y pueda tener una batidora para hacer la mezcla como se debe, gracias por visitar mi post y dejar tu comentario, lo aprecio mucho, saludos y un abrazo! ♥️