Muslitos de pollo a la mostaza con vegetales [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos de la comunidad de @Food, espero que todos hayan tenido un feliz lunes e inicio de semana. Yo por acá me encuentro muy bien gracias a Dios.
Hoy paso por esta comunidad para compartirles una rica y deliciosa receta que hice para consumir en mi almuerzo y son unos muslitos de pollo a la mostaza con vegetales. Es una receta muy sencilla y económica de preparar, en cualquier supermercado, abasto pequeño puedes conseguir los ingredientes necesarios para su preparación.
El pollo es una proteína muy versátil, a niños, jóvenes y adultos les encanta, además se puede preparar de infinitas maneras.
Sin más preámbulo, es el momento de proseguir con los ingredientes para la receta:
Ingredientes
*5 muslos de pollo
*1 zanahoria pequeña o ½ zanahoria
*80 gramos de repollo fileteado o rayado por el lado grueso
*2 ají dulce, 6 dientes de ajo, ¼ de cebolla blanca
*salsa inglesa, ajo porro, celery, cilantro al gusto
*sal , pimienta y 2 cucharadas de mostaza
 |  |  |  |
|---|
Preparación
Lo primero que debo hacer es quitarle la piel a los muslos de pollo, lavarlos bien, colocarlos en un sartén con sal y un poquito de agua para sancochar y quitarle la sangre, dejarlos cocinar por 15 minutos.
Agregar la Zanahoria, el repollo y dejar cocinar por 10 minutos, agregar todos los aliños bien picados, dejar cocinar por 5 minutos y por ultimo agregar la mostaza, tapar y dejar por 5 minutos más. Apagar la estufa y emplatar.
 |  |
|---|
Esta receta en mi caso la acompañe con arroz blanco, crema de auyama o calabaza y de bebida jugo de melón. Les comento que quedo riquísimo, no me lo imagine que iba a quedar tan exquisito, así me lo hizo saber mi hija.
La receta alcanza para 2 o 3 comensales dependiendo del tamaño de los muslos. Así mismo les comento que es la primera vez que realizo este tipo de receta que la aprendí hacerla con una amiga hace mucho tiempo y que no había probado como hacer este delicioso plato. Así que se los recomiendo y los invito a que elaboren la receta, no tiene nada de complicado, aparte de eso es un plato rápido de preparar. Para quienes no le guste el repollo es una manera de comerlo.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Warm greetings friends of the @Food community, I hope you all had a happy Monday and start of the week. I am doing very well here thanks to God.
Today I'm in this community to share with you a delicious recipe that I made for my lunch and it's chicken thighs with mustard and vegetables. It is a very simple and economical recipe to prepare, in any supermarket, small grocery store you can get the necessary ingredients for its preparation.
Chicken is a very versatile protein, children, teenagers and adults love it, and it can be prepared in an infinite number of ways.
Without further ado, it is time to proceed with the ingredients for the recipe:
Ingredients.
*5 chicken thighs
*1 small carrot or ½ carrot
*80 grams of cabbage, sliced or shredded on the thick side
*2 aji dulce, 6 cloves of garlic, ¼ white onion
*Worcestershire sauce, garlic, celery, cilantro to taste
*salt, pepper and 2 tablespoons of mustard.
| | | |
|---|
Preparation
The first thing to do is to remove the skin from the chicken thighs, wash them well, place them in a pan with salt and a little water to parboil and remove the blood, let them cook for 15 minutes.
Add the carrots, cabbage and let cook for 10 minutes, add all the seasonings well chopped, let cook for 5 minutes and finally add the mustard, cover and let cook for 5 minutes more. Turn off the stove and plate.
| |
|---|
In my case, I accompanied this recipe with white rice, pumpkin cream and melon juice as a drink. I can tell you that it was delicious, I never imagined it would be so exquisite, my daughter told me so.
The recipe is enough for 2 or 3 people depending on the size of the thighs. I would also like to tell you that this is the first time I make this kind of recipe, I learned it from a friend a long time ago and I had not tried how to make this delicious dish. So I recommend it and I invite you to make the recipe, it is not complicated at all, besides that it is a quick dish to prepare. For those who do not like cabbage it is a way to eat it.
- Photos taken with Iphone 8 plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl
Posted Using INLEO
El pollo siempre le agrego mostaza, así es mi favorito, con ese sabor 😋. El tuyo con los vegetales tuvo que haber quedado divino. Saludos
Si amiga quedó muy rico es que la mostaza le da un toque especial y la combinación del repollo también le da un toque rico.
Gracias por pasar y comentar.
Hola amiga! Ese platillo de muslitos de pollo se ve súper exquisito y más con mostaza que le dad un toque especial. Amiga excelente receta te felicito, muchas bendiciones🙏🤗
Gracias por pasar y comentar.
Saludos y abrazosHola @casmar551.