Estoy más que feliz de traer mi primer post a esta bella comunidad de @hivefood , siento que un platillo de comida contiene tantas sensaciones diferentes, tantos momentos mágicos, risas, nostalgias que de verdad nos hace sentir que la comida nos une como humanidad y familias, no es un secreto que terminó el año 2022, y por supuesto hicimos nuestra cena navideña, el platillo típico de todo los venezolanos, hallaca, pan de jamón y ensalada, un rico platillo que muchos aman y algunos odian por la combinación peculiar de sabores, porque si, aquí unes harina con harina y proteínas con proteínas, es algo loco y difícil de explicar, pero más allá del sabor yo le llamaría tradición.
No es una post de receta:
Ciertamente no es un post dónde te voy a dar la receta de este platillo, aunque podría fácilmente hacer un post dónde te enseñe cómo amarrar la hallaca, no me juzgues amigo algo es algo. Más bien este post es para celebrar metas logradas en el año porque, como el título dice fue una cena con sacrificio y alivio, el sacrificio viene de que mi madre y yo venimos de 3 años dónde la pasamos difícil, con diciembres negros en tema de economía, dónde con un nudo en la garganta y con una lágrima en los ojos solo vivíamos del día a día, tratando de sobrevivir.
Sin poder llevar una hallaca a la mesa, algo tan simple se volvía un lujo casi inalcanzable para nosotros, pero luego viene el 2022 dónde logramos mudarnos de ciudad, conseguimos dónde alquilarnos, lo mejor de todo, yo consigo un buen empleo y todo comienza a cambiar.
I am more than happy to bring my first post to this beautiful community of @hivefood , I feel that a food dish contains so many different sensations, so many magical moments, laughter, nostalgia that really makes us feel that food unites us as humanity and families, it is no secret that the year 2022 ended, and of course we made our Christmas dinner, the typical dish of all Venezuelans, hallaca, ham bread and salad, a rich dish that many love and some hate because of the peculiar combination of flavors, because yes, here you join flour with flour and proteins with proteins, it is something crazy and difficult to explain, but beyond the taste I would call it tradition.
This is not a recipe post:
It's certainly not a post where I'm going to give you the recipe for this dish, although I could easily do a post where I teach you how to tie the hallaca, don't judge me friend something is something. Rather this post is to celebrate goals achieved in the year because, as the title says it was a dinner with sacrifice and relief, the sacrifice comes from the fact that my mother and I come from 3 years where we had a hard time, with black decades in terms of economy, where with a lump in the throat and with a tear in our eyes we only lived from day to day, trying to survive.
Without being able to bring a hallaca to the table, something so simple became a luxury almost unattainable for us, but then comes 2022 where we managed to move to another city, we got a place to rent, best of all, I get a good job and everything begins to change.
El alivio anunciado en el título:
Por fin llegó diciembre y con muchos logros y ya con la cara en alto, la tranquilidad para dormir porque ya las necesidades estaban cubiertas, decidimos hacer nuestra cena navideña, comprar ingredientes y prepararlas, una tradición que teníamos años que no podíamos hacer, ahí está el alivio. Sentir que ya no era un lujo, sentir que venia un año dónde las puertas estaban más abiertas. Disfrutar cada hallaca tuvo un sabor muy especial, sentir que mi madre y yo somos un equipo y que el futuro pinta mucho mejor, así que no es un post de ls receta de ls hallaca, es un post dónde por medio de un platillo de comida reflejamos desarrollo personal y alegrías por cambios personales.
Espero que te haya gustado leerme y de verdad si está es tu situación actual déjame decirte que todo se puede lograr, y que la vida es un sube y baja, no siempre vamos a estar abajo. Con fe y esperanza y con ganas de trabajar puedes lograr todo. Déjame un bonito comentario allá abajo y vamos a interactuar juntos. Se despide de ustedes Neurógeno.
- fotos tomadas por mi celular Blu G51
The relief announced in the title:
December finally arrived and with many achievements and already with our faces up, the tranquility to sleep because our needs were already covered, we decided to make our Christmas dinner, buy ingredients and prepare them, a tradition that we had not been able to do for years, there is the relief. Feeling that it was no longer a luxury, feeling that a year was coming where the doors were more open. Enjoying each hallaca had a very special flavor, feeling that my mother and I are a team and that the future looks much better, so this is not a post about the hallaca recipe, it is a post where through a food dish we reflect personal development and joy for personal changes.
I hope you enjoyed reading me and if this is your current situation let me tell you that everything can be achieved, and that life is an up and down, we will not always be down. With faith and hope and the will to work you can achieve anything. Leave me a nice comment down there and let's interact together. Farewell to you Neurogen.
- photos taken by my Blu G51 cell phone
Me gustó mucho leer tu post porque es una tremenda historia de superación de @neurogeno junto tu mamá😍y ahora a celebrar esos éxitos y con esa ambición pero de la buena a cumplir todos los objetivos marcados para este 2023 porque...si se puede!! Tú lo demostraste😀
Muchas gracias por tus palabras amiga. Éxitos en este año para ti. Un abrazo.
Epa hermano tienes mucha razón que alivio es cubrir las necesidades del hogar a tiempo y más en navidad con la comida que bueno feliz año saludos
Te da una paz Interior y una satisfacción increíble amigo. Saludos.
eso es muy bueno saber y sentir que haces equipo con tu madre y tener comida en la mesa eso si que es una bendicion ademas que el disfrute fue extra por los logros obtenidos muy linda tu madre feliz y prospero año nuevo y que sigan cosechando exitos
Muchas gracias amiga. Sis verdad este plato encierra detrás muchos logros para nosotros, un abrazo.
Genial amigo. Las hallacas en la mesa de fin de año es sinónimo de satisfacción familiar. Muchas bendiciones para este 2023 y a por más hermano.
Saludos a tu bella madre.
¡Salud!
Éxito para ti crack. Este 2023 venga con todo amigo.
Felicidades, amigo, por este momento, tan especial y único, el compartir con tu mamá, poder disfrutar de esta rica cena, todo sacrificio vale la pena, y como dicen por allí el tiempo de Dios es perfecto, FELIZ 2023, saludos.
Tal cual amiga. Todo sacrificio tiene recompensa. Feliz y éxitoso 2023 amiga. Sobre todo éxitoso.
Que buena hallaca. Nunca comí y ojala la primera sea preparada por ustedes ya que se ve que son expertos.
Jajajaja yo soy experto pero amarrando la pero eso quiere decir que te gustaría conocernos un día wow jeje.
jajajaja mi mente con esa frase imagino cualquier cosa. jajajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Cosas que no se compran con dinero: COCINAR CON MAMA! bueno, los ingredientes se compran con dinero pero tu me entiendes jajaja hallacas, que ganas de probar una!
Así es. Una bonita satisfacción de vivir esos momentos que antes de ser con muchas personas ya uno quiere que sea con la persona que de verdad te ama como una madre. Pronto probaras una. Algún día visitaré Buenos Aires y te llevo una a ti y a @aibi93 .❤️❤️❤️❤️
Eso amigo se que hubieras querido que tú hermosa hija este contigo pero se que un día no muy lejano será así.
Que lindo ver a tu mami y a ti compartiendo una rica hallaca
Me recordó a la canción milita quiero hallaca jajajjajajaj
Si vale. Mi hija me falta para completar mi alegría. Pero hay que seguir mientras tanto. Un abrazo amiga. Y "no te entiendo nada, no te entiendo nada"😂😂
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