Les confieso que está receta me ha acompañado desde mi niñez ya que mi padre era el que nos preparaba este dulce de mango.
Desde que recuerdo solo colocaba en una olla mango maduros pelados y le agrego azúcar y una cositas como le decía yo "JAJA".
I confess that this recipe has been with me since my childhood because my father was the one who used to prepare this mango jam. As long as I can remember, he only put peeled ripe mangoes in a pot and added sugar and a little something as I used to say "JAJA".
Hoy día, les puedo decir que es unos de mis dulces favoritos, gracias a mi padre nos enseñó este dulce fácil de preparar es riquísimo y es un buen acompañante para tus meriendas.
Today, I can tell you that it is one of my favorite candies, thanks to my father he taught us this easy to prepare candy is delicious and is a good companion for your snacks.
En estos momentos está la temporada de mango en mi país, así que para disfrutar de esta rica fruta, este dulce/mermelada es una receta que he compartido con algunas amistades y si le ha gustado como le ha quedado dicho dulce.
Right now is the mango season in my country, so to enjoy this rich fruit, this sweet / jam is a recipe that I have shared with some friends and if you liked how it has been this sweet.
Mi hijo de 3 años es uno de los primeros que pide para comérselo todo. Les mostraré dos maneras de como sirvo este dulce típico de mi país.
My 3 year old son is one of the first to ask to eat it all. I will show you two ways how I serve this typical sweet from my country.
Ingredientes:
- 24 mangos Fin Maduros
- 250grs de Azúcar
- 100ml de Agua
- 30ml de Vainilla
- 3 Flor de Anís estrellado
Ingredients:
- 24 mangos Fin Maduros
- 250grs of sugar
- 100ml of water
- 30ml of Vanilla
- 3 star anise flower
Pasó 1/ Step 1:
Lavar bien los mangos y luego retiras la piel con un cuchillo.
Ahora que estén pelados se colocan en una olla para añadirle el agua, anís, vainilla y azucar.
Wash the mangoes well and then you remove the skin with a knife.
Now that they are peeled place them in a pot to add the water, anise, vanilla and sugar.
Pasó 2/ Step 2:
Se deja por 10min a fuego medio este dulce y usted va anotar como va cambiando de color el mango mientras se cocina. Pasado una hora, puede llevarlo a nevera y servirlo frio en un platico este dulce de mango para disfrutarlo.
Leave it for 10min over medium heat and you will note how the mango changes color as it cooks. After one hour, you can take it to the refrigerator and serve it cold in a plate to enjoy it.
Pasó 3/ Step 3:
Puede preparar mermelada yo lo hice de esta manera con la ayuda de una cucharilla retire toda la pulpa de mis mangos del dulce que hice, (el dulce ya estaba horas reposado) y lo pase por un colador para conservar en un envase en la nevera.
You can prepare jam I did it this way with the help of a spoon remove all the pulp of my mangoes from the jam I made, (the jam was already hours rested) and pass it through a strainer to keep in a container in the refrigerator.
Les muestro una idea que a mi hijo le encanta. Claro ustedes pueden hacer volar su imaginación, lo importante aquí es pasar momentos inolvidables y acompañados de ricos dulces.
I show you an idea that my son loves. Of course you can let your imagination run wild, the important thing here is to spend unforgettable moments accompanied by delicious sweets.
Mi hijo está idea le fascino eran pan tostado recortados en cuadro con mermelada de mango.
Este idea es excelente para disfrutar en familia y amigos.
My son was fascinated by this idea: toasted bread cut into squares with mango jam.
This is an excellent idea to enjoy with family and friends.
Fotos de mi propiedad. Tomadas con un Remid 9/ 📱Photos of my property. Taken with a Remid 9.
Traductor /Translator:
Separado de Texto/Separador of Text: Canva.
Editor de fotos/ Editor of Photo: Inshot.
Has sido votado por
PROYECTO ENLACE
'Conectando Ideas y Comunidades'
PROYECTO ENLACE es un proyecto de curación de habla hispana enfocado en recompensar contenido de calidad y apoyar autores en su proceso de crecimiento en HIVE.
Creemos y apostamos por el futuro de esta gran plataforma, y estamos muy emocionados de poder hacerla crecer junto a esta comunidad. Así que te invitamos a publicar en nuestra COMUNIDAD y estar atento a todas las actividades que tenemos preparadas y que estaremos publicando en breve.
¿QUIERES AUTOMATIZAR TUS GANANCIAS DE CURACIÓN? SE PARTE DEL PROYECTO ENLACE APOYANDO A NUESTRO TRAIL EN HIVE.VOTE INGRESA AQUÍ PARA CONOCER LOS DETALLES.
¿QUIERES INVERTIR ENLACE? DESCUBRE COMO HACERLO Y GENERAR INGRESOS DE FORMA SEMANAL MEDIANTE TU DELEGACIÓN DE HP AQUÍ TE EXPLICAMOS COMO.
Te invitamos a participar en nuestro servidor de Discord: https://discord.gg/3S9y7BbWfS
Atentamente
EQUIPO ENLACE 2023
¡Felicitaciones!
1. Invierte en el PROYECTO ENTROPÍA y recibe ganancias semanalmente. Entra aquí para más información.
3. Suscríbete a nuestra COMUNIDAD, apoya al trail de @Entropia y así podrás ganar recompensas de curación de forma automática. Entra aquí para más información sobre nuestro trail.
4. Creación de cuentas nuevas de Hive aquí.
5. Visita nuestro canal de Youtube.
Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Que rico amiga @noelmut19 me la imagino friecita y dulcita...😋🤤 Aunque déjame decirte que nunca la he probado con esa esencia de anís
Es exquisito amiga ... Para Muestra un botón... MURAT quedó contento con ese dulce...
Se ve realmente rico, me encantan los mangos y mi abuela hacia ese dulce cuando era la temporada jejeje! Gracias por visitar la comunidad HiveFood.
Gracias amiga, una de la cosas que debemos aprovechar es la temporadas y estás recetas faciles y económicas valen la pena disfrutarla...
Es un placer estar con ustedes en esta comunidad hermosa.🫂