Good evening hivers how are you? Today my husband has the afternoon shift and I have the day off so for dinner I decided to make some homemade burgers with spices, a tasty and delicious recipe and above all very tasty! Not just the classic burgers with meat and a few condiments but a real explosion of flavours!
For this recipe you will need:
- 350 grams of minced pork
- 6 tablespoons of salt
- 3 tablespoons of oil
- 2 eggs
- 3 tablespoons black pepper
- 4 tablespoons curry
- 4 tablespoons of oregano
First, let's take our meat and soften it with our hands in a medium-sized bowl. Then we add salt and pepper to the meat and continue to work it with our hands so that the seasonings permeate the meat.
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Buenas noches hivers ¿cómo estás? Hoy mi marido tiene el turno de tarde y yo tengo el día libre así que para cenar decidí hacer unas hamburguesas caseras con especias, una receta rica y rica y sobre todo muy rica! No sólo las clásicas hamburguesas con carne y algunos condimentos, ¡sino una auténtica explosión de sabores!
Para esta receta necesitarás:
- 350 gramos de carne de cerdo picada
- 6 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 2 huevos
- 3 cucharadas de pimienta negra
- 4 cucharadas de curry
- 4 cucharadas de orégano
En primer lugar, cogemos nuestra carne y la ablandamos con las manos en un bol mediano. Luego le echamos sal y pimienta a la carne y seguimos trabajando con las manos para que los condimentos impregnen la carne.
Then we add the spices and reshape with our hands, making sure that all the meat is soaked in oregano and curry. At this point, let's make four balls, break the eggs into a bowl and dip the meat balls in the eggs to make them more united. Then let's work with our hands to give shape to our burgers, shape them as we like in terms of width and size, we can also give them different shapes if we want. Then we prepare a pan with oil and cook our burgers for ten minutes, turning them occasionally. Then we enjoy the spicy burgers with bread or rice as desired, my husband loved the strong flavor of these homemade burgers.
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Luego añadimos las especias y damos forma con las manos, procurando que toda la carne quede empapada en orégano y curry. En este punto hagamos cuatro bolitas, rompamos los huevos en un bol y mojemos las albóndigas en los huevos para que queden más unidas. Luego trabajemos con las manos para darle forma a nuestras hamburguesas, darles la forma que queramos en cuanto a ancho y tamaño, también podemos darles diferentes formas si queremos. Luego preparamos una sartén con aceite y cocinamos nuestras hamburguesas durante diez minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Luego disfrutamos de las hamburguesas picantes con pan o arroz al gusto, a mi esposo le encantó el sabor fuerte de estas hamburguesas caseras.
First picture edited by canva, translation with deepl.
Particularmente, yo prefiero las hamburguesas caseras porque se les puede condimentar de mil maneras, a diferencia de las carnes que ya vienen pre-empacadas.
El sabor del curry es delicioso, así que de seguro tus hamburguesas quedaron maravillosas.
Ricas 😋, me encantan las hamburguesas caseras 😊, me gusta los condimentos que utilizaste