Simple honey cake/ Pastel de miel sencillo 🍯🍯🍯

Good morning hivers here I am again with a recipe, today I wanted to make a dessert, the weather outside is really bad, it's been raining for days and the climate is quite cold, a time for sofa and Netflix!

And with all that gray outside I wanted something sweet and I decided to make a simple honey cake, because I didn't have many ingredients at home.

For this cake you will need:

200 grams of flour
150 grams of sugar
4 eggs
50 ml of milk
4 large spoons of honey
4 tablespoons of cinnamon

First we need to get a large bowl and start weighing all the ingredients precisely.

Buenos días hivers aquí estoy de nuevo con una receta, hoy quería hacer un postre, afuera hace muy mal tiempo, lleva días lloviendo y el clima es bastante frío, un momento de sofá y Netflix!

Y con todo ese gris afuera quería algo dulce y decidí hacer una sencilla tarta de miel, porque no tenía muchos ingredientes en casa.

Para este pastel necesitarás:

200 gramos de harina
150 gramos de azúcar
4 huevos
50 mililitros de leche
4 cucharadas grandes de miel
4 cucharadas de canela

Primero necesitamos conseguir un bol grande y empezar a pesar todos los ingredientes con precisión.

First we put the sugar and flour in the bowl, mix with a spoon, then add 4 whole eggs with yolks and whites and mix more intensely with a spoon, finally add the milk and use an electric whisk at moderate speed to mix all this for a few minutes, until we obtain a homogeneous mixture.

Finally we add the honey and mix vigorously again with a spoon. Preheat the oven to 200 and then prepare a fairly large baking tray where we pour the mixture. We bake for about 30/35 minutes and then when it is ready we sprinkle with cinnamon. A simple and not very elaborate cake, perfect for a snack or breakfast, to be dunked with tea or milk.

Primero ponemos en el bol el azúcar y la harina, mezclamos con una cuchara, luego añadimos 4 huevos enteros con las yemas y las claras y mezclamos más intensamente con una cuchara, por último añadimos la leche y utilizamos una batidora eléctrica a velocidad moderada para mezclar todo esto. unos minutos, hasta que obtengamos una mezcla homogénea.

Por último añadimos la miel y volvemos a mezclar enérgicamente con una cuchara.

Precalentamos el horno a 200 y luego preparamos una bandeja de horno bastante grande donde vertemos la mezcla. Horneamos durante unos 30/35 minutos y luego cuando esté listo espolvoreamos con canela. Un bizcocho sencillo y poco elaborado, perfecto para la merienda o el desayuno, para mojar con té o leche.