Good morning hivers, here I am again with a post about food, my husband really loves one of the simplest dishes in the kitchen, tuna pasta, so I decided to make a slightly tastier variant, without tomato-based sauce, quick and delicious , I had never tried this recipe before and I was struck by the simplicity and speed but also by the decidedly better flavor than classic tuna pasta.
For this recipe you will need:
- 250 grams of pasta to taste
- 200 grams of canned tuna
- half a lemon
- 3 tablespoons of salt
- 4 cloves of garlic
- 4 tablespoons chopped parsley
First we prepare a pot with water and salt to boil, when the water boils we throw in the pasta.
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Buenos días hivers, aquí estoy de nuevo con un post sobre comida, a mi marido le encanta uno de los platos más sencillos de la cocina, la pasta de atún, así que decidí hacer una variante un poco más sabrosa, sin salsa a base de tomate, rápida y deliciosa. Nunca había probado esta receta antes y me llamó la atención su sencillez y rapidez pero también su sabor decididamente mejor que la clásica pasta de atún.
Para esta receta necesitarás:
- 250 gramos de pasta al gusto
- 200 gramos de atún en lata
*medio limón - 3 cucharadas de sal
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de perejil picado
Primero preparamos una olla con agua y sal a hervir, cuando el agua hierva echamos la pasta.
Then we prepare the ingredients, peel the garlic and cut them into small pieces as fine as possible, add it to a pan with the oil, let it fry for a few minutes then drain the canned tuna and add that to the pan as well, mix it with the garlic and cook over a low heat for 10 minutes, while the tuna is cooking, slowly squeeze the half lemon into the pan, if we don't have a whole lemon you can use 4 or 5 spoons of lemon juice but I prefer to use a real lemon it is more genuine.
Then we drain the pasta and add it to the pan, mixing with the seasoning, we also add the parsley and mix well, we serve our pasta hot or cold, good with a fresh and citrus flavour. Enjoy your meal!
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Luego preparamos los ingredientes, pelamos los ajos y los cortamos en trozos pequeños lo más finos posible, lo añadimos a una sartén con el aceite, dejamos sofreír unos minutos luego escurrimos el atún enlatado y lo añadimos a la sartén también. mezclarlo con el ajo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, mientras se cocina el atún, exprimir poco a poco el medio limón en la sartén, si no tenemos un limón entero podemos usar 4 o 5 cucharadas de jugo de limón, pero prefiero usar limón real, es más genuino.
Luego escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén mezclando con el condimento, añadimos también el perejil y mezclamos bien, servimos nuestra pasta fría o caliente, buena con un sabor fresco y cítrico. ¡Disfrute de su comida!
First picture uploaded and edited with canva, translation with deepl.
De sólo leer los ingredientes, se me antojó, debe de saber bastante deliciosa y lo mejor, es que es una receta sin tantas complicaciones jaja muchas gracias por compartirla 🤗
Looks delicious and fulfilling☺️.
Thanks 😊
Pasta y atún, se puede pedir más?
Esto luce delicioso, una receta saca apuros muy rica.