Comer es uno de los placeres de la vida, todos los sentidos se activan al tener en frente un platillo especial. Una buena presentación seduce la mirada, el aroma enciende las pasiones, el crepitar de las texturas agregan satisfacción y, por supuesto, el gusto completa el abanico sensorial.
Eating is one of life's pleasures, all the senses are activated when a special dish is in front of us. A good presentation seduces the eye, the aroma ignites the passions, the crackling of the textures add satisfaction and, of course, the taste completes the sensory range.
También estoy consciente de que visitar reiteradamente un restaurante o local que venda comida tampoco garantiza que las nuevas experiencias resulten agradables, puesto que se desconocen elementos variables como los ingredientes, cambios en el personal de cocina, proveedores, deficiencias en los servicios básicos e, inclusive, el estado de ánimo de quién atiende. Todo incide en desmantelar expectativas y decepcionar los sentidos.
I am also aware that repeatedly visiting a restaurant or place that sells food does not guarantee that new experiences will be pleasant, since variable elements such as ingredients, changes in the kitchen staff, suppliers, deficiencies in basic services and even the mood of the attendant are unknown. All of this has an impact on dismantling expectations and disappointing the senses.
Hace pocos días acudí a la feria de comida de Crab Bay Market, alrededor de las 5:30 pm, tenía en mente comer una hamburguesa de pollo, similar a la que antes había comido allí, preparada a partir de un gustoso filet de pechuga. Para mi sorpresa, a esa hora habían muchos clientes, justamente a punto de cerrar el local. Al llegar mi turno me indicaron que únicamente tenían disponible hamburguesas de carne y perros calientes. Opté entonces por pedir la primera alternativa.
A few days ago I went to the Crab Bay Market food fair, around 5:30 pm, I had in mind to eat a chicken burger, similar to the one I had eaten there before, prepared from a tasty breast fillet. To my surprise, at that time there were many customers, just about to close the place. When my turn came, I was told that they only had beef hamburgers and hot dogs available. So I opted to order the first alternative.
La larga espera elevó mis expectativas y una vez que escuché mi nombre para retirar el pedido, la alegría me acompañó. No obstante, al comenzar a degustar la hamburguesa, de inmediato noté resequedad en la carne, tal vez pasó mucho tiempo congelada o se excedió su permanencia en la plancha. Lo cierto es que este detalle arruinó mi experiencia, por lógica la ausencia de sabor en la carne compromete la preparación de una hamburguesa, así que prácticamente me comí medio pan relleno con lechuga, tomate y salsa, sin ningún otro ingrediente para destacar. La otra mitad se la di a mi esposo, quien no es muy fanático de la comida callejera.
The long wait raised my expectations and once I heard my name called to pick up my order, I was overjoyed. However, when I began to taste the hamburger, I immediately noticed dryness in the meat, perhaps it had been frozen for a long time or it had been too long on the grill. The truth is that this detail ruined my experience, by logic the absence of flavor in the meat compromises the preparation of a hamburger, so I practically ate half a bun filled with lettuce, tomato and sauce, without any other ingredient to highlight. The other half I gave to my husband, who is not a big fan of street food.
Esta ha sido la única mala experiencia que he vivido comiendo en este local, antes había degustado la mencionada hamburguesa de pollo, falafel, shawarma y perros calientes, todos aprobados con buena nota. Supongo que esta excepción se habrá debido a ciertos imponderables como la hora, disponibilidad de ingredientes y el cansancio de los empleados.
This was the only bad experience I have had eating at this place, I had previously tasted the aforementioned chicken burger, falafel, shawarma and hot dogs, all of which passed with flying colors. I suppose that this exception was due to certain imponderables such as time, availability of ingredients and employee fatigue.
✓Fotos de mi galería personal.
✓Texto traducido con DeepL.
❤️❤️❤️
✓Photos from my personal gallery.
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