El calabacin y la berenjena son de mis vegetales favoritos, así que sin dudar entre a leer tu receta porque siempre tengo en casa esos dos ingredientes!
Tu receta perfectamente puede ser un almuerzo incorporando un contorno o dos, así que muchas gracias por compartir porque no los había usado de esa manera.
Gracias por compartir un receta deliciosa y bien detallada.
Gracias por visitar yo tampoco lo había probado de esta forma la berenjena si la había comido antes con carne y el calabacín lo había comido con pollo pero combinando ambas no así que decidí unir los tres, ciertamente como dices no cae nada mal en un almuerzo