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RE: Preparando un arroz aguaito ( arroz llorón ) / Preparing an aguaito rice (crying rice) [Esp-Eng]

in Hive Food2 years ago

Hola amigo @odanmedina.
Saludos espero que ya se encuentre mejor.
Acá en casa nos gusta mucho el aguadito, pero me dejaste con una duda ¿por qué lo llamas arroz llorón?

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Saludos amiga, según mi madre así lo llamaba mi abuelo ( su papá ) porque lo dejaba casi llorando de lo caliente y no podía comer rápido. Le decía hazme un llorón, eso es lo que me contaba ella y todavía le dice llorón o caldito, gente de campo claro esta

Ah ok , entonces es por lo caliente... Y cómo siguen por allá.

Gracias a Dios mucho mejor, si eso fue lo que me comentó mi madre por acá en el llano