Me encantaron las Bifanas; es cierto que se ven bastante sencillas, pero algo en ellas, tal vez la carne de cerdo, captura mi atención. XD. No conocía esta suculenta gastronomía, pero concuerdo contigo en el toque de la harina de trigo, todavía más si se prepara y se fríe con algún relleno. Escribiste "salsa para untar" y se me vino a la mente la guasacada, jajajaja. Mira, no hay nada que no combine con esta pero...tampoco se puede "venezolanizar" todo, XD.
Excelente como siempre. Saludos desde la distancia.
Pues mira es que si yo hubiese tenido ahí una guasacaca se lo hubiese echado a todo jajajaja o una salsita de ajo, es que somos así, no hay de otra. Es verdad que no conocemos tanto la comida portuguesa, al menos no la más típica, es bastante curioso pero hay muchísimas cosas interesantes, muchas veces con un aspecto muy sencillo, pero que, bien preparadas, son sabrosas. Gracias por tomarte el tiempo de leerme, lo aprecio mucho!