A mi hijo le encanta probar recetas que él ve en Internet, entonces, algunas de nuestras tardes, nos aventuramos a experimentar qué tal nos quedan y si realmente nos gustan.
Es divertido compartir con él ese tiempo, en que la novedad y la expectativa, son nuestras invitadas especiales.
En esta ocasión, es cuento sobre una que nos ha encantado: Es económica, saludable y super sencilla de preparar, lo que la hace ideal para todos. Se trata de un helado de chocolate muy especial, porque sólo necesita:
Ingredientes:
- 4 cambures bien maduros
- 4 cucharadas de cacao en Polvo
Paso a paso:
Las bananas se cortan en rodajas y se congelan, si es de un día para otro, mejor.
Luego, sólo hay que licuarlas junto al cacao en polvo, en un procesador de alimentos o en una licuadora.
Nosotros lo hicimos en la licuadora, pero en ese caso, hay que añadirle agua, para que el artefacto pueda hacer su trabajo. Le colocamos 100 cc de agua y una cucharada de azúcar, como para garantizar que no disminuyera su dulzor por el agua. Pero si tienes procesador de alimentos, no hace falta hacer eso.
En nuestro caso, quedó con una consistencia entre compota y granizado, la probamos así y nos encantó el resultado.
Realmente sabe a un helado cremoso de chocolate, el sabor a cambur es casi imperceptible.
Sin embargo, queda mucho mejor, cuando se deja en el refrigerador unas horas, de manera que se congele como un helado.
Imagino que cuando se prepara en el procesador, como no se le añade agua, queda de una vez con la consistencia adecuada.
Sin duda esta receta pasa a ser parte de nuestros postres favoritos, es muy agradable comer algo delicioso y que no es dañino para la salud.
En este LINK les comparto el video donde vimos la receta. Espero que esta información les resulte útil 😎.
Les cuento que no siempre nuestros experimentos son exitosos. Justo ayer, mis compañero de aventuras culinarias y yo, intentamos hacer queso mozzarella y nos salió mal, fue algo sorprendente, porque todo parecía ir bien, sin embargo, nuestro "queso" cambió su consistencia de sólida a cremosa, en el último paso. Al final quedó como una natilla y la guardé para las arepas.
Estuve indagando un poco y son muchas las variables que pudieron incidir, pero lo importante es que lo seguiremos intentando y cuando nos resulte bien, entonces también lo compartiremos con ustedes.
Gracias por leerme 🤗
Portada diseñada en Canva
Fotografías de mi propiedad
Separadores elaborados en PowerPoint
Yo una vez que comencé a ver recetas en las redes sociales y lograba pasar algún tiempo con mi mamá hacía lo mismo que tú y tu hijo, es genial ver como alguien se esfuerza en hacer realidad esa idea que uno ve por ahí y que le parece tan provocativa, espero que sigan disfrutando juntos de esas actividades.
Fácil y saludable, qué más podemos pedir, el cacao no falla y endulzarlo con frutas siempre es una opción muy válida, lograr la consistencia deseada es el meollo del asunto pero en la foto final se ve que quedó bastante como un helado, así que felicidades.
Por cierto, tu niño tiene una sonrisa preciosa, ¡¡saludos!!
Creo que todos los momentos que se compartimos con nuestros hijos, valen oro, son este tipo de recuerdos que queda grabado en el alma y que nos hacen sentir dicha; nada comprado, los sustituye.
Sí, la verdad es que quedó muy bien, incluso la consistencia, hay otra receta que es con fresas, seguro también queda muy rica, ya será para otro episodio 😅
Yo no soy buena en la cocina, realmente no es una pasión para mí, sin embargo, mi hijo sí siente inquietud por ese tipo de experiencias, por ver recetas y prepararlas, a mí me encanta complacerlo y nos ponemos a ver qué tal quedan.
También amo la sonrisa de mi hijo, incluso se le hace un hoyuela en una de sus mejillas y yo le digo que es un regalo de Dios para mí, porque nadie en nuestra familia lo tiene y a mí me encanta.
Que tengas un gran día y gracias por tu comentario 🤗
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I am a fan of chocolate!
Me too! And this is a great option to eat it healthy.
Have a nice day.
He hecho este helado en otras ocasiones me encanta, le suelo agregar maní y cacao amargo queda muy cremoso.
No lo he probado con maní, pero sin duda debe quedar aún más rico, lo haré para la próxima ocasión, gracias por el dato.
Que tengas un lindo día.
Felicitaciones. Excelente alternativa para degustar y disfrutar en familia. Además de incentivar a su hijo en la investigación y búsqueda de recetas para intercambiar y sobretodo de compartir.
Si supieras que él es el que tiene la iniciativa, yo soy mucho de cocinar, pero él vive encontrando recetas que quiere que preparemos, imagínate que tenemos una de ramen pendiente, a la que le dado larga, porque me parece muy difícil de preparar.
Gracias por tu comentario, saludos.