Hola yo preparo la sopa de caraota de otra manera, es decir las pongo a aflojar luego le agrego la verdura cortada en trozos pequeños y le agrego plátano maduro, los aliños y el azucar tambien. Aqui en oriente lo comemos dulce, aunque a mí me gusta como me la den. Tú receta me fascino, a lo mejor así las caraotas quedan con más sabor. Saludos.
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Hola amiga la proxima vez que la haga la voy a preparar como tu la haces a ver como me queda gracias por comentar yo tambien soy de orirnte Carupano estado Sucre