Hola amigos que tal espero estén bien y hayan tenido un excelente fin de semana.
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Hoy quiero presentarles un plato muy exquisito y se que les gustara , he estado integrando en mis platos vegetales qué aparte de ser deliciosos son muy nutritivos son mis nuevos aliados en mi día a dia. Este plato lo pueden hacer con ingredientes qué de seguro tienen en sus hogares y la verdad son pocos es una receta que es muy económica, además de cualquier manera que la preparen se puede comer saludable y muy rico.
Sin embargo esta ensalada me llamo la atención porque el ingrediente principal es mi favorito, este ingrediente es el brócoli esta es una verdura con forma de árbol en miniatura por eso les digo a mis hijos que me encanta involucrarlos en las comidas que contiene muchas vitaminas, nutrientes y antioxidantes baja en calorías para nuestro organismo, es súper recomendable su textura es suave crujiente y firme además es ligeramente dulce, esta verdura es parecida a la coliflor y de hecho viene de la misma familia.
Además con esta verdura se pueden hacer una gran variedad de platos deliciosos y versátiles, esta receta es una de mis favoritas.
Sin más preámbulos, aquí están los siguientes ingredientes.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad. |
|---|---|
| Brócoli | 1 tallo |
| Cebolla | 1 |
| Tomate | 2 |
| Perejil | 2 ramitas |
| Pimenton | 1 |
| Limón | 1 |
| Mayonesa | 1 cucharada |
| Maíz | 1 lata |
| Pollo | ½ pechuga. |
Preparación.
1-Lavar muy bien el brócoli en un recipiente con agua y vinagre para eliminar bacterias, luego cortarles los tallos y lo demás colocar en una olla con agua para hervir. Debe ser una mínima cocción por unos 5 minutos.
2-Seguidamente picar el pollo en cuadritos y sazonar con ajo y sal.
3-Una vez sazonado el pollo cocinarlo a fuego lento para que se dore.
4- Luego lavar y picar la cebolla el tomate y el pimentón en cuadritos.
5- Ya listo nuestro brócoli escurrirlo muy bien y colocarlo en un recipiente para colocarle los demás ingredientes el pollo el tomate la cebolla el maíz y un toque de perejil picado, aderezamos con una cucharita de mayonesa y limón.
Y lista nuestra ensalada de brócoli con pollo, es una buena alternativa para comer tanto en un almuerzo o una cena además podemos acompañarlo con lo que más nos guste.
Es un buen plato para compartir con familiares y amigos, me toco hacer esta receta donde mi mamá y le encantó, así que también los invito a prepararla.
Espero les haya gustado mi receta, nos venos en una próxima ocasión.
Hello friends, I hope you are well and have had a great weekend.
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Today I want to present you a very delicious dish and I know you will like it, I have been integrating vegetables in my dishes which apart from being delicious are very nutritious are my new allies in my day to day. This dish can be made with ingredients that surely have in their homes and the truth is few is a recipe that is very economical, plus any way you prepare it you can eat healthy and very rich.
However this salad caught my attention because the main ingredient is my favorite, this ingredient is broccoli this is a vegetable with a miniature tree shape so I tell my children I love to involve them in meals that contains many vitamins, nutrients and antioxidants low in calories for our body, it is super recommended its texture is soft crunchy and firm is also slightly sweet, this vegetable is similar to cauliflower and in fact comes from the same family.
Also with this vegetable you can make a variety of delicious and versatile dishes, this recipe is one of my favorites.
Without further ado, here are the following ingredients.
Ingredients
| Ingredients | Quantity. |
|---|---|
| Broccoli | 1 stalk |
| Onion | 1 |
| Tomato | 2 |
| Parsley | 2 sprigs |
| Paprika | 1 |
| Lemon | 1 |
| Mayonnaise | 1 tablespoon |
| Corn | 1 can |
| Chicken | ½ breast. |
Preparation
1- Wash the broccoli very well in a bowl with water and vinegar to eliminate bacteria, then cut the stems and place in a pot with water to boil. It should be a minimum cooking for about 5 minutes.
2-Then chop the chicken into cubes and season with garlic and salt.
3-Once the chicken is seasoned, cook it over low heat to brown it.
4- Then wash and chop the onion, tomato and paprika into cubes.
5- Once our broccoli is ready, drain it very well and place it in a bowl to add the rest of the ingredients: chicken, tomato, onion, corn and a touch of chopped parsley, season with a teaspoon of mayonnaise and lemon.
And ready our broccoli salad with chicken, it is a good alternative to eat both at lunch or dinner and we can also accompany it with whatever we like.
It is a good dish to share with family and friends, I had to make this recipe with my mom and she loved it, so I also invite you to prepare it.
I hope you liked my recipe, see you next time.
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Huawei Y9 Prime 2019|The photographs are of my authorship taken with my Huawei Y9 Prime 2019 cell phone