¡Feliz viernes! Ayer en la tarde estando en mi casa, me provoco comer un postre, específicamente tenía ganas de comer torta de chocolate o de tres leches, cerca de mi casa hay un local que vende tortas enteras o por ración, y me encantan las tortas de ese lugar, pero tenía flojera de salir, y me toco inventar algo en casa, y como ahorita estamos en temporada de mangos, tenía unos en mi nevera, entonces decidí hacer un mousse de mangos con solo tres ingredientes, (mango maduró, 1 cucharada de azúcar y un poco de crema de leche).
Paso 1: empecé quitándole la concha a los mangos, y cortándolos en cuadritos. Aparte guarde unos pedacitos para la decoración del postre.
Paso 2: agregue el mango cortado al vaso de la licuadora con 1 cucharada de azúcar y licue muy bien.
Paso 3: quise batir la crema de leche un poco, porque para este postre solo necesitamos batir un poco, no debemos sobre batir la crema, pero ocurrió un imprevisto, apenas comencé a batir, el batidor eléctrico empezó a fallar y se dañó, no quiso funcionar más, solucione agregando la crema directo a la pulpa de mango y licue un poco, y se logró el objetivo que era que quedara cremosita la mezcla.
Paso 4: por último, serví en copas, le agregue el mango picado que había reservado y lo lleve media hora al refrigerador, no pude esperar más para disfrutar mi postre, y me encanto como quedo, muy cremosito y el sabor, ufff divino!. Espero les haya gustado la receta de este postre, y puedan prepararlo este fin de semana, ya que es superfácil de preparar. Me despido hasta la próxima.
¡Greetings dear friends!
Happy Friday! Yesterday afternoon while I was at home, I was provoked to eat a dessert, specifically I felt like eating chocolate cake or tres leches, near my house there is a place that sells whole cakes or by ration, I love the cakes from that place, but I was lazy to go out, and I had to invent something at home, and as we are now in mango season, I had some in my fridge, so I decided to make a mango mousse with only three ingredients, (ripe mango, 1 tablespoon of sugar and a little cream).
Step 1: I started by removing the shells from the mangoes, and cutting them into small squares. Set aside a few pieces for the decoration of the dessert.
Step 2: add the cut mangoes to the blender cup with 1 tablespoon of sugar and blend very well.
Step 3: I wanted to whip the cream a little, because for this dessert we only need to whip a little, we should not over whip the cream, but something unexpected happened, as soon as I started to whip, the electric mixer began to fail and was damaged, it did not want to work anymore, I solved by adding the cream directly to the mango pulp and blended a little, and the goal was achieved which was that the mixture was creamy.
Step 4: finally, I served in glasses, added the chopped mango that I had reserved and took it half an hour to the refrigerator, I could not wait any longer to enjoy my dessert, and I loved how it turned out, very creamy and the flavor, ufff divine. I hope you liked the recipe for this dessert, and you can prepare it this weekend, because it is super easy to prepare. I'll say goodbye until next time.
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Si el mango por sí solo ya es riquísimo, así como lo preparaste le diste una nueva cara que se ve super mejorada!
Tienes toda la razón, el mango es divino. Gracias por visitar y comentar, saludos @leonelrosales
Vaya que lo es, y todos los dulces hechos a partir de él lo son. Saludos!
Divino se ve eso amiga, aquí hay que aprovechar esos mangos haciendo recetas ricas, la tuya me encanyo. Gracias por compartir 😊
Amiga a mí me encanta el mango y le saco provecho de todas las formas, me alegro de que te haya gustado la receta, muchas gracias, saludos.