Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y estén teniendo días grandiosos, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes uno de mis platos favoritos y de hecho en la única presentación que me gusta comer el pescado, de manera frita, lo mejor es que no se necesita de muchos ingredientes para hacer de un delicioso almuerzo, así que para ello solo necesitaremos:
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are super well and are having great days, on this side of the screen all is well thank God, happy to be here once again and share with you one of my favorite dishes and in fact in the only presentation that I like to eat fish, fried way, the best thing is that you do not need many ingredients to make a delicious lunch, so for this we will only need:
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
🐟 Paso 1: Lo primero es ubicar un pescado fresco para así degustar uno con buen sabor, más sin embargo nosotros no corrimos con tan buena suerte, el que conseguimos no estaba tan viejo pero tampoco tan fresco, es decir termino medio😂, para ahorrarnos trabajo en casa se pide arreglado listo para hacer. En esta oportunidad escogimos coporo para todo la familia y bagre especialmente para mí sobrino y para mí🤭.
🐟 Step 1: The first thing is to find a fresh fish in order to taste one with good flavor, however we did not have such good luck, the one we got was not so old but not so fresh either, that is to say, medium term😂, to save us work at home we ordered it ready to cook. This time we chose coporo for the whole family and catfish especially for my nephew and me🤭.
🐟 Paso 2: Para sazonar el pescado solo usamos sal y pimienta (de esta forma nos indico la experta en casa, mi mami🤭), solo juntamos estos ingredientes y a su vez esparcimos alrededor del coporo y el bagre.
🐟 Step 2: To season the fish we only use salt and pepper (this is how the expert at home, my mom🤭 told us), we just put these ingredients together and spread them around the coporo and the catfish.
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🐟 Paso 3: Para el toque crocante tanto el bagre como el coporo se empanizo con harina de trigo, por ambos lados de la pieza.
🐟 Step 3: For the crunchy touch, both the catfish and the coporo were breaded with wheat flour on both sides of the piece.
🐟 Paso 4: Luego en aceite muy caliente procedimos a fritar las piezas, por otro lado estábamos haciendo el arroz, la ensalada y cocinando yuca para acompañar este delicioso plato.
🐟 Step 4: Then in very hot oil we proceeded to fry the pieces, on the other hand we were making rice, salad and cooking cassava to accompany this delicious dish.
¡Y listo para servir!
And ready to serve!👩🍳🤤⬇️
Con arroz, ensalada de colores y yuca fue el almuerzo ideal, en este plato sin duda faltaron los tostones pero en casa somos muchos y ya teníamos ganas de almorzar🤭. Este plato es uno de mis tantos favoritos considerándolo un almuerzo ideal🤤.
With rice, colorful salad and yucca it was the ideal lunch, this dish certainly lacked the tostones but at home there are many of us and we were already looking forward to lunch🤭. This dish is one of my many favorites considering it an ideal lunch🤤.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
Con lo que yo extraño el pescado así Ami, dios mío. Que rico se ve eso. Quiero un plato igual
Se ve deliciosa 😋
Se ve divino Ami! Se me antojo y con esa ensaladita, sabroso.💕