Warm greetings #Qurator community, I hope you are well enjoying this day together with family and friends.
It is always a pleasure to participate in the contests that this incredible hive presents us every week, this time it corresponds to Qurator's: Hive Top Chef! Smoked, for my entry I prepared a cream of peas with smoked cutlet, which we can accompany with bread, crackers or cassava.
Saludos cordiales comunidad #Qurator, espero se encuentren bien disfrutando este día en unión de familiares y amigos.
Siempre es un placer participar en los concursos que cada semana nos presenta esta increíble colmena, en esta ocasión corresponde Qurator's: Hive Top Chef! | Ahumado, para mi entrada preparé una crema de Arvejas con Chuleta Ahumada, que podemos acompañar con pan, galletas saladas o casabe.
INGREDIENTS
Smoked pork chop.
Chili.
Onion.
Potato.
Margarine.
INGREDIENTES
Chuleta Ahumada.
Ají.
Cebolla.
Papa.
Margarina.Arvejas.
PREPARATION
To start the preparation of the cream, I washed all the ingredients and put the peas on the fire until a creamy consistency was obtained.
PREPARACIÓN
Para iniciar la preparación de la crema lavé todos los ingredientes y llevé las arvejas al fuego hasta obtener una consistencia cremosa.
I cut the vegetables and the cutlet.
Corté los vegetales y la chuleta.
I melted a tablespoon of margarine.
Puse a derretir una cucharada de margarina.
Then I added the pork chop, salt and let it sauté for 3 minutes on low heat, added the vegetables and let it cook for 10 minutes on medium heat.
Luego añadí la chuleta, la sal y dejé sofreír por 3 minutos a fuego bajo, agregué los vegetales y dejé cocinar por 10 minutos a fuego medio.
Finally I added the peas, let it cook for 7 minutes and finished! A delicious cream to accompany breads and share with family and friends.
Por último agregué las arvejas, dejé cocinar por 7 minutos y terminado! una deliciosa crema para acompañar los panes y compartir con familiares y amigos.
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This has been my entry in the Contest: Qurator's: Hive Top Chef / Smoked.
Esta ha sido mi entrada en el Concurso: Qurator Hive Top Chef / Ahumado.
All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera and edited in power point.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000 y editadas en power point.