昨天去銅鑼灣買東西,買完後是午飯時間,突然想吃茶餐廳,想起一個街口後有翠華就過去看看,結果,發現翠華結業了,一代的茶餐廳王者,在旅遊旺區最後一間分店都結業了。
10年前,相信翠華這個名字對遊客及本地人都十分熟悉,那個時間就已經常聽到尤其是內地朋友說來香港要去吃翠華,我是十分不理解的,為何翠華在大陸那麼有名,那麼多人說好吃?那個時候在銅鑼灣尖沙咀這些旺區,內地遊客的比例沒有現在那麼多的,唯一就是翠華,有可能是內地遊客的數量比本地人多。
後來做過資料搜集才知道為何翠華在內地有名,原來最主要是志明與春嬌在翠華取景成了打卡點,然後翠華開始進軍內地,可能是因為這個原因吧,不過當時的我不知道。我對翠華的感覺就只是貴,食物卻不是特別出色,它就只是做內地客生意,騙內地客的錢。
不過本地人也一定有去翠華的經歷,因為翠華是少數開24小時的茶餐廳,我當時在銅鑼灣上班,經常半夜想吃茶餐廳就只有翠華這選擇。另外位於中環的翠華也必是那一代年輕人的共同回憶,因為它就在蘭桂坊的旁邊,半夜四五點當大家在蘭桂坊玩完後,都會到翠華吃宵夜/早餐,有些人感覺是一種可以發社交平台的成就,而我就因為翠華有很多衣著清涼的美女可以一飽眼福。
不過自從2019年開始翠華就不行了,沒有遊客,沒有夜生活,分店一關再關,我也有一種「哈!不行了!」的感覺在心頭。後來我工作地點搬離旅遊旺區就沒怎麼關注翠華,只知道翠華在旺區就只剩下一間分店,還記得它當年全盛期在銅鑼灣就有三間分店,現在風光不再了。至於集體回憶中環翠華亦已於2020年結業,舖位改朝換代由譚仔三哥進駐至今。
現在翠華在香港只剩下五六間分店,都分佈在非旅遊熱點的本地住宅區,反而在內地仍然有數十間分店,不過不知道它在內地的生意如何,而作為第一間茶餐廳上市的翠華控股,股價也已淪為仙股。不過曾經的茶餐廳龍頭仍有一戰之力,雖然翠華餐廳沒落了,但母公司這幾年已發展了不少其他飲食品牌和餐廳,我也是看了資料才知道原來這些餐廳都是翠華的。
但無論如何,以前的我不會推薦遊客去翠華,現在的我也不會推薦遊客去翠華。
@tipu curate
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