干锅土豆片

把土豆洗净去皮，切成片，先油锅煸至两面金黄，取出放盘中备用
五花肉切片，葱姜炝锅，放入一勺黄豆酱，翻炒至香味散出，放入五花肉继续翻炒，再倒入煸过的土豆片，倒适量生抽和食盐，大火翻炒，切小段米椒，再放入洋葱片，继续大火翻炒
最后放耗油和小葱，出锅，这样就做好了。

干锅土豆片，味美香溢，非常适合老年人和小朋友。