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捞生是一种在新马一带在农历新年的时候会出现的一道菜,它有着同桌大家共同参与玩乐的热闹,所以许多人在新年期间都会点上这一道菜。
相传它其实源于广东佛山或广州的一道菜叫“捞起/喜”(粤语中同音),只是现在好像在哪里反而没那么流行了,而在新马一带盛行。
而其实这一道菜,我觉得餐馆可是赚大了,一般都是一些不同颜色的脆饼组合成而已,捞生也只是图其热闹,大家参与用筷子把七彩的脆饼弄成一堆,玩乐的意义更大,因为有些人会弄得满张桌子都是洒落的脆饼。
今天逛超市,还看到超市推出捞生味道的薯片,看到囧了,而且旁边还有个肉干味的。有那么喜欢这两道菜到连吃薯片都要那个味道吗?
报章上也读到,牛车水那里有个捞生商家要出售他家独门捞生食谱,心想捞生有那么好吃到可以出售食谱?? 还不就是比较好吃的酱料而已,我是食客也不至于特地下到市区去吃个好吃的捞生吧?
秘方食谱还出价新币68000。我看是出售者自己要捞购买者的生吧?我似乎没听过身边任何人会因为捞生好吃,而特地去某个餐馆哦,况且捞生只能在新年期间贩卖,其他时间没顾客的。
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就好像小龙虾味一样,现在吃啥都要出个小龙虾口味
哈哈 我觉得如果喜欢小龙虾,就吃小龙虾就好了,不必去吃带有小龙虾的薯片吧。。
对的,还有小龙虾包子,小龙虾拌面 ,啥都有凑这种热闹
这个真没有见过,看起来真的是很好吃,是甜的吗?下面白色打底是不是牛奶?好想吃😋
主要是一点酸和甜。白色其实是盘底颜色而已,不是牛奶。可能深圳不流行?我也不知道广州或佛山哪里有得吃,哈哈
美味可口! !BBH
indeed it is 😀