周末烤肉&生活的味道



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上次舅舅舅妈来是西西放完学过来吃过晚饭后就回家了,西西小朋友大概有一个月的时间没来我家好好玩上一阵,走的时候很是不舍,于是约好周六过来玩上一天,周末对于小朋友们来说就是好好放松的时候。

周六我家大朋友是下午5:30放学,可以回家吃完饭;想着孩子喜欢烤肉,其实她们喜欢的是烤肉的这种形式,对于菜品都没什么要求,要的是一种氛围感。大家在一起说说笑笑的愉快感。

上午我去菜市场简单的购买了一些菜品,因为之前烧烤时五花肉给大家的感觉很好,所以这次主打五花肉再配上土豆片,西葫芦片,(西葫芦我是第一次尝试是卖菜的大姐对我说到你把西葫芦切成片考出来好吃,试过后还可以),五花肉是让市场大哥给切好的,专业人员切出来的五花肉更薄,肥瘦相间,烤时滋滋冒油不怕沾锅。

拌料买的是翠宏烧烤调料,三合一,里面有腌制的油包料,调味的料和香辣蘸料,这个值得给大家推荐一下。

凉菜是黄瓜沾沙拉汁,凉拌皮蛋!凉拌皮蛋是表妹夫买过来的,四川人都喜欢吃,这里面调的汁是这位菜的灵魂,但我手艺不行拌不出这味!

主食是饺子(表妹夫买的),于是我就没有准备主食,给大家做了了醪糟蛋花汤,酸酸甜甜也可以解腻。

看着菜品不多,但都没吃完,五花肉留下了三分之一,土豆片和西葫芦片留下了一大半,其实在一起吃多少都无所谓,更多的是这种欢乐的氛围,西西小朋友也是吃吃玩玩。


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刚看第一张图,黑乎乎的我以为是黑凉粉,结果是烤炉啊😂

凉粉还有黑的?😅

那必须有啊!黑的居多,就类似龟苓膏

嘿嘿,周末适合烤肉