煲汤

in HIVE CN 中文社区4 years ago

分享我煲的八珍汤🍗

我之前就很想喝汤,刚好一次去grocery shopping的时候,在一家店找到已经配好的八珍汤药材。于是我就买了一包,顺带再那里买了2个鸡腿用来煲汤。

回家后把鸡腿洗净,然后用盐撒在鸡肉上,第一次为了洗净鸡肉,第二次就算是腌制鸡肉吧。

周末稍微得空一些,我就来煲汤啦。舍友们都不想喝,我就只煲了自己的份量。这个药材是写适合3、4人份,那我就分出一半,那就可以煮2次了。

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这一包药材要7.7马币,里面除了有药材还有蜜枣。我其实和不太懂那些药材叫什么名字,但是蜜枣我还是知道的。我看了一下,哎怎么发霉了!😂

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只好把全部都丢了,因为没有一个完好的。最后,我只好用自己的红枣代替蜜枣了。我没什印象自己喝过八珍,妈妈也没有煮过给我。所以我不知道味道是如何的,那次自己煮了,味道是有点苦涩,但是还可以吧,挺香的。

炖了3个小时以上,用的电饭锅,炖好后,好吃前还加了点米粉,当作主食一起吃了。

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鸡腿软嫩嫩的,很喜欢,太好吃了😊

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第二周再炖的时候,我加入了这个鹰嘴豆当作我的主食,当然不忘了炖我的小鸡腿❤(ӦvӦ。)

感觉这个八珍汤还是比较好喝的,或许放蜜枣就不会那么苦了!你们呢,你们平时会煲什么汤呀?欢迎分享!

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简单又养生

小雨,蜜枣下次放冷冻,就不容易坏了

买回来就冷冻了
我估计是在超市时就发霉了

好像不錯,都自己煲嗎?

Here you can find more details. Take careHi @cshin, apologies for the downvotes. My anti-farming feature got abused.