怡保市曾經有一家利口福,還有一家新利口福,兩個都是大酒家。后來越來越多其他新穎的飯店,酒樓出現以後,原來的利口福已經沒了,而新利口福由以前的舊地址搬去他們自己買下來的一塊地,新建的大型建築物去。所謂名牌就是有名的大品牌,不是跟一般的2好吃,味道保留傳統,但是不失新穎的呈現方式,就算是普通的一頓午餐都可以吃得有種説不出的快活。
首先來個姜蓉雞。鷄肉鮮嫩口感好。姜蓉被分開了,主要是因爲,擔心不是全部人都喜歡吃姜。据老爸說,這個跟白斬鷄沒有兩樣,只是姜蓉雞的煮法,是將姜蓉和薑汁澆在雞上一拼拿去蒸一輪,味道會更好。
然後送上來的是啦啦,是馬國人叫一種貝的馬來話。中文應該是千裂蜗牛,是一種食用甲蟲的貽貝。這種貝只要煮了出來是關著,就是説不新鮮,貝已經死了才烹調。如果是新鮮的,一下鍋的時候,貝裏面的蝸牛就會太熱而打開蓋了。
這個照片不是我拍的。剛好上了個厠所,回來就沒有了。實在太可惡了!他們後來傳給我看的,還説蝦肉用螃蟹肉煮出來,非常美味!搞得我一直口水直流。我只能用不好吃來安慰自己了。
已經説過了,就算是普通一頓便飯都可以吃得很有味道。接下來是非常扯飯的三皇蒸蛋。也就是鷄蛋,鹹鴨蛋和鐵蛋。別問我好不好吃,你下次有機會來馬,我帶你去吃。你準備肚子添飯就可以了。
再來個咖喱海鮮煲。馬國人最喜歡吃咖喱,因爲咖喱汁有點辣,配上海鮮的味道一絕。肯定是下飯的好配合。
吃了一半,老闆才點叉燒和烤肉。全部人忽然又吵起來了,說老闆不人道點這麽少怎麽夠吃?其實桌上已經山珍海味,真的沒必要畫蛇添足。老闆故意最後一分鐘點這個,目的就是要讓大家嘗一下大酒家做的燒臘。的確,叉燒帶焦味但是不苦,燒肉皮脆肉松,入口即溶。如果一早點這個,我看其他菜餚不必上了。
飯後還不夠,忽然大媽送來了一鍋臘味飯。手中還拿著個罐子,然後一顆一顆從罐子裏拿出來放到碗去。
細心一看,原來是極品鮑魚啊!偶的天哪!
很小心把鮑魚挪一邊去,然後小心的把飯一口一口的扒完才小心的將鮑魚送進嘴裏。有錢,真的可以任性啊大老闆。
飯後送來的西瓜只有幾片。大家又開始慌了。怎麽這麽小氣?老闆説別急,因爲。。。
還切了月餅!大家又開心起來了。真是應節啊大老闆。新利口福的月餅,不得不讓你心裏和口都不得不服。
再加上一碟價值連城的印尼千層糕。
這一趟新利口福之行,不得說不服了,也謝謝大老闆請吃美食。
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Delicious food 🤤
Yes. All of that in one afternoon lunch. Insane 😂
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