阿胶块在十一月就买了，这次终于东西到齐了，可以安排了。
第一步就是泡阿胶，不过我打算只做一半，不全部做了，第一次做还有有点不放心，毕竟阿胶有点肉贵。
因为没有打粉器，所以我就敲成小块然后去泡吧。虽然冬天温度也低，不过我还是有点不放心，所以我就放冰箱的，结果几天了，我觉得阿胶没有融化呢，像QQ糖🍬。于是我问了婷姐，婷姐让我放室内一天，然后去搅拌一下应该就可以熬了，我们这种块状的没法完全融合。
照着婷姐说的做，室内放一下比冰箱状态好了好多，然后就是熬了。
配料:阿胶，红枣，黑芝麻，枸杞，核桃，扁桃仁。
核桃掰小，然后用烤箱160度烤15-20分钟（之前我在网上买的核桃怎么烤都不香还不脆，这次用老家的竟然很香还脆），黑芝麻洗了然后去锅里炒香拿出来备用，红枣剪成颗粒，扁桃仁切小一点，然后将烤好的核桃还有红枣粒扁桃仁混合一起放烤箱保温（为了等一下和阿胶混合的时候更容易混合）
然后就去熬阿胶，中小火熬，边熬边搅拌，防止粘锅，然后鼓泡后就转小火熬制，搅拌不停，用铲子提起来挂旗了就可以倒入烤箱保温的坚果，然后快速搅拌，最后倒入黑芝麻，整个过程都要快速，不然冷了很容易凝固混合不均匀。
还好这天小朋友在，不然我一个人真的有点搞不定，搅拌的步骤我都手酸了。
然后就是定型有微微余温去切片，不能冷透去切，不然切不动，然后就是打包装袋密封，自己做的十足的料，真的太香了。以前微商很多做这个，但是我绝不相信他们的材料。
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哇